報(bào)考揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的首要前提就是了解揚(yáng)州大學(xué)是否開(kāi)設(shè)了該專業(yè)，根據(jù)以往揚(yáng)州大學(xué)招生計(jì)劃信息來(lái)看，揚(yáng)州大學(xué)招收過(guò)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計(jì)劃都會(huì)根據(jù)實(shí)際招生情況發(fā)生變動(dòng)，所以往年的招生數(shù)據(jù)僅供參考，仍要以院校當(dāng)年招生計(jì)劃為準(zhǔn)。

下面是小編根據(jù)往年揚(yáng)州大學(xué)招生數(shù)據(jù)整理的關(guān)于揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，有需要的考生可以查閱參考。

一、揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:揚(yáng)州大學(xué)

專業(yè)名稱:烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育

專業(yè)代碼:082708T

專業(yè)層次:普通本科

學(xué)制:四年

學(xué)位:工學(xué)學(xué)士

專業(yè)介紹:

專業(yè)代碼：082708T

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

修學(xué)年限：四年

開(kāi)設(shè)課程：

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國(guó)藥膳、烹飪美學(xué)、廚房英語(yǔ)等。

主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試等。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

1.熟練掌握烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)；2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營(yíng)養(yǎng)理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力；3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能；4.具有一定的計(jì)算機(jī)技能，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)，具備初步進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的能力；5.能夠利用英語(yǔ)進(jìn)行資料查詢和文獻(xiàn)檢索，能借助工具書(shū)閱讀本專業(yè)的外文書(shū)刊，具有一定的專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力；6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力；7.具有撰寫(xiě)科技論文和開(kāi)展科學(xué)研究的初步能力有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級(jí)證書(shū)。

二、揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)相關(guān)招生信息推薦

【招生計(jì)劃】揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點(diǎn)擊查詢：揚(yáng)州大學(xué)招生計(jì)劃專欄；

【錄取分?jǐn)?shù)】揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)最低錄取分?jǐn)?shù)是多少？排多少名可以上揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)？點(diǎn)擊查詢：揚(yáng)州大學(xué)錄取分?jǐn)?shù)專欄；

三、揚(yáng)州大學(xué)院校概況

揚(yáng)州大學(xué)坐落于國(guó)家首批歷史文化名城揚(yáng)州，是江蘇省人民政府和教育部共建高校、江蘇省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)、江蘇高水平大學(xué)全國(guó)百?gòu)?qiáng)省屬高校建設(shè)計(jì)劃支持高校，全國(guó)首批博士、碩士學(xué)位授予單位，全國(guó)率先進(jìn)行合并辦學(xué)的高校。學(xué)校前身是1902年由近代著名實(shí)業(yè)家、教育家張謇先生創(chuàng)辦的通州師范學(xué)校和通海農(nóng)學(xué)堂。1952年全國(guó)院系調(diào)整時(shí)，其農(nóng)科和代辦的文史專修科西遷......【查看更多院校內(nèi)容】

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