我國西點(diǎn)行業(yè)的核心消費(fèi)群體是25-35歲的女性人群，最喜愛提拉米蘇、水果蛋糕、原味吐司、肉松小貝等。如今，從食客轉(zhuǎn)變?yōu)槲鼽c(diǎn)手藝人，已成為許多女性/男性的職業(yè)選擇。那么山東濟(jì)南蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)哪個(gè)好？哪家技術(shù)強(qiáng)，一起來看吧！

歐米奇蛋糕西點(diǎn)學(xué)校

歐米奇西點(diǎn)學(xué)院注重實(shí)踐操作，并且課程設(shè)置非常靈活。除了傳統(tǒng)課程外，還提供定制化培訓(xùn)項(xiàng)目以滿足不同需求。該學(xué)院的課程涵蓋了糕點(diǎn)、面包、巧克力等多個(gè)領(lǐng)域，讓學(xué)生可以全面掌握烘焙技能。歐米奇西點(diǎn)學(xué)院的教育質(zhì)量也備受認(rèn)可。該校畢業(yè)生在業(yè)內(nèi)擁有很高的聲譽(yù)，并且被廣泛認(rèn)為是最具競爭力和最富有成效的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。不少畢業(yè)生都成功地開設(shè)了自己的烘焙店，并獲得了商業(yè)上的成功。

壹度可可蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

壹度可可西點(diǎn)烘焙學(xué)院隸屬于濟(jì)南壹度客烘焙有限公司，目前國內(nèi)具有翻糖蛋糕培訓(xùn)和私家蛋糕培訓(xùn)，裱花蛋糕，純脂巧克力、韓式裱花，手工巧克力，法式西點(diǎn)培訓(xùn)、天然酵母軟歐面包等家庭烘焙技術(shù)的職業(yè)技能培訓(xùn)資質(zhì)機(jī)構(gòu)。世界面包大使團(tuán)中國區(qū)秘書長、中國烘焙師俱樂部主席、中國烹飪協(xié)會(huì)國際美食委員會(huì)委員，國家級(jí)裁判員、國家高級(jí)考評(píng)員，國家高級(jí)技師讓?shí)橉ㄔ屖缲?cái)）老師多次受教于國際烘焙大師曹繼桐等國內(nèi)外知名大師并多次獲得國家級(jí)比賽獎(jiǎng)項(xiàng)。培訓(xùn)老師多次出國考察學(xué)習(xí)，現(xiàn)將從業(yè)二十年工作經(jīng)驗(yàn)無私分享，運(yùn)用國內(nèi)外高端技術(shù)手法，將中西式制作技術(shù)和手法技巧等相融合。

新思星烹飪

濟(jì)南新思星烹飪學(xué)校，專注于烹飪、西點(diǎn)培訓(xùn)的專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和的師資隊(duì)伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實(shí)踐教學(xué)，并與全國多家星級(jí)酒店、西點(diǎn)連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時(shí)設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。學(xué)校采取半封閉式管理模式，在學(xué)生安全生活的前提下努力為學(xué)生打造更好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要掌握以下幾個(gè)方面：

烘焙基礎(chǔ)知識(shí)：了解面粉、酵母、糖、鹽、油脂等原材料的作用，學(xué)會(huì)制作面團(tuán)、發(fā)酵、制作面包、蛋糕等基礎(chǔ)工藝。

烘焙工具和設(shè)備：熟悉和掌握烤箱、攪拌機(jī)、量杯、計(jì)量勺、烤盤等烘焙工具的使用。

食材的選擇和搭配：學(xué)會(huì)根據(jù)不同的食譜和口味要求選擇合適的食材，搭配出口感好、色香味俱佳的西點(diǎn)。

創(chuàng)新和實(shí)踐：學(xué)習(xí)不斷嘗試改良傳統(tǒng)的西點(diǎn)配方和制作方法，創(chuàng)造出新的口味和款式。

*本文內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考。