農歷癸卯年十月十號。這個時期天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。
2023年小雪開始時間:11月22日 22:02:29
2023年小雪結束時間:12月7日 17:32:44
2023年小雪農歷時間:十月初十
2023年小雪星期時間:星期三
小雪是二十四節(jié)氣中,冬季的第二個節(jié)氣,預示著初雪將在這段時間內降臨。也就是說,這段時間內天氣會逐漸變冷。但如果降下的是雨,而不是雪,那就說明今年小雪時節(jié)的天氣,沒有太冷,導致了降水無法凝結成雪。
本來,小雪時節(jié)的天氣就不是很冷,雪下到地上會很快融化,形不成明顯的積雪。如果天氣溫度稍微再高一點,那么小雪時節(jié),想要見到雪就比較難了。
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
農歷小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”,準備用來款待親朋好友。
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