選擇適合自己的專業(yè)不僅對(duì)個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來(lái)的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了暨南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、暨南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)及應(yīng)用能力，能在食品科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)畢業(yè)生適宜到食品行業(yè)的各有關(guān)企業(yè)部門、行政部門從事食品開(kāi)發(fā)研究、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生檢驗(yàn)和技術(shù)監(jiān)督管理等工作；可以繼續(xù)攻讀食品類專業(yè)及化學(xué)、生物學(xué)相關(guān)的交叉學(xué)科的碩士學(xué)位。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、工程制圖、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械、食品化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工程原理、食品物性學(xué)、發(fā)酵食品、食品酶學(xué)、乳品與焙烤食品工藝學(xué)、肉類果蔬制品工藝學(xué)、食品添加劑工藝學(xué)、食品工程CAD、食品工廠設(shè)計(jì)概論、食品法規(guī)、食品工廠生產(chǎn)管理、商品商檢學(xué)、現(xiàn)代食品加工學(xué)專業(yè)等。

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二、暨南大學(xué)簡(jiǎn)介

暨南大學(xué)是中國(guó)第一所由政府創(chuàng)辦的華僑學(xué)府，是國(guó)務(wù)院僑辦、教育部、廣東省共建的“211工程”重點(diǎn)綜合性大學(xué)，直屬國(guó)務(wù)院僑辦領(lǐng)導(dǎo)?！棒吣稀倍殖鲎浴渡袝び碡暋罚骸皷|漸于海，西被于流沙，朔南暨，聲教訖于四海。”意即面向南洋，將中華文化遠(yuǎn)播到五洲四海。學(xué)校的前身是1906年清政府創(chuàng)立于南京的暨南學(xué)堂。后遷至上海，1927年更名為國(guó)立暨南大學(xué)?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)期......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評(píng)估：首先，了解自己的興趣、特長(zhǎng)和價(jià)值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長(zhǎng)期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊(cè)、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場(chǎng)需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對(duì)專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。