高考填報志愿時，茶藝與茶文化專業(yè)怎么樣、就業(yè)方向有哪些、主要學什么是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。

1、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和茶與茶文化等知識，具備茶葉沖泡、茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒定、茶文化推廣、茶葉營銷、茶館經(jīng)營與管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶藝服務、茶文化傳播、茶葉銷售、茶事策劃、新茶飲服務、茶旅開發(fā)、茶企管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向

本專業(yè)面向茶藝師、評茶員、營銷員等職業(yè)，茶藝服務、茶文化傳播及茶葉銷售等崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有茶藝沖泡及演示、茶席設計、茶會組織能力；

具有茶文化傳播與推廣、茶健康宣傳、茶展會策劃的能力；

具有茶葉審評及茶葉評鑒、檢驗、品控、質(zhì)量管理能力；

具有茶館經(jīng)營與管理的能力；

具有現(xiàn)代茶葉市場營銷的能力；

具有茶文化旅游開發(fā)及實踐的能力；

具有茶飲新產(chǎn)品開發(fā)、茶資源綜合利用的能力；

具有信息收集、資料整理分析、文案寫作、數(shù)字技術(shù)應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專業(yè)課程與實習實訓

專業(yè)基礎課程：茶葉基礎知識、茶葉生產(chǎn)與加工知識、國學修養(yǎng)、商務禮儀、飲茶與健康、消費心理分析。

專業(yè)核心課程： 中國茶文化、茶藝、茶葉市場營銷、茶葉評鑒（審評）、茶館經(jīng)營與管理、茶席設計與茶會組織、茶文化旅游。

實習實訓：對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進行茶藝服務、茶葉營銷、茶館經(jīng)營、茶文化傳播與推廣等實訓。在茶館茶樓、茶葉銷售和專賣、茶旅游與休閑、茶食茶飲、茶文化與會展企業(yè)等單位或場所進行茶藝服務、茶館經(jīng)營管理、茶葉銷售、茶文化與旅游等崗位實習。

5、接續(xù)專業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例： 暫無

接續(xù)普通本科專業(yè)舉例： 茶學

標簽：茶藝與茶文化