高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

以下是邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

一、專業(yè)特色簡介

本專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科?，F(xiàn)有教師20名，其中博士1人，碩士研究生16人，“雙師型”教師比例100%。該教學(xué)團(tuán)隊(duì)科研成績突出，多人次榮獲省市級教學(xué)科研成果獎(jiǎng)，并有大量論文在各級刊物上發(fā)表。此外，本專業(yè)還積極聘任企業(yè)及社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的名師專家、高級技術(shù)人員和“能工巧匠”為兼職教師。本專業(yè)擁有現(xiàn)代化設(shè)施比較完備的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)條件，現(xiàn)有食品加工、食品理化檢測、食品微生物檢測等9個(gè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)基地，建筑面積約1100平方米，設(shè)備總值達(dá)105萬元，擁有輻射京津冀地區(qū)的84個(gè)校外實(shí)習(xí)就業(yè)基地，為學(xué)生的理論和實(shí)踐結(jié)合奠定了堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。

二、專業(yè)主干課程

食品微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、功能食品等。

三、就業(yè)方向

畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)等單位從事食品監(jiān)督、食品檢測、品控管理、食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)和化學(xué)教育等方面的工作。

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二、邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

學(xué)院始建于1983年6月，原名邯鄲職業(yè)大學(xué)，1984年10月更名為邯鄲大學(xué)，時(shí)任中共中央總書記的胡耀邦同志題寫了校名，1997年更名為邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院占地830畝，全日制在校生8900余人;學(xué)院現(xiàn)有專任教師392名，其中教授56名、副教授143名;具有碩士和研究生以上學(xué)歷者占67%;擁有國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)(建筑工程技術(shù)團(tuán)隊(duì))，省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)(建筑工程技術(shù)和機(jī)電一體化團(tuán)隊(duì));省級教......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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