大連楓葉職業(yè)技術學院國際郵輪乘務專業(yè)的就業(yè)前景及未來用人需求

國際豪華郵輪首次?？恐袊劭谑窃谏鲜兰o80年代，最近10年來，抵達中國港口的國際郵輪數(shù)量持續(xù)增加。

2005年國際豪華郵輪停靠上海、天津、青島、大連、寧波、廈門等港口共計40港次。

2006年有近15艘國際豪華郵輪?？恐袊劭谶_70多港次。

2006年7月意大利歌詩達郵輪公司，在中國開辟了第一條以上海作為母港的郵輪客班輪航線。同時眾多國際郵輪公司為開發(fā)新興的郵輪市場，紛紛將關注的焦點轉向中國。據(jù)2006“中國郵輪游艇發(fā)展大會”獲悉，世界多家郵輪公司將正式進軍中國。其中皇家加勒比將上海和香港作為今后在華開航的兩大母港，嘉年華麾下的歌詩達郵輪也計劃登陸上海，設置全新國際郵輪航班。

2007年、2008年的世界郵輪大會在中國召開，世界各地的豪華郵輪共聚一堂，準備大規(guī)模進軍中國市場，標志著中國即將成為世界郵輪史上一個美好的新天地。

2008年的北京奧運會和2010年的上海世界博覽會，在極大地提升我國國際影響力的同時，也招來了更多的游客來中國觀光，這對我國郵輪經濟發(fā)展起到極大的助推作用。

伴隨著世界頂級郵輪公司紛紛搶灘中國市場，郵輪海乘人才匱乏問題凸顯。據(jù)國際旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界上最大的旅游目的地。而郵輪需求的優(yōu)秀海乘人員資源嚴重短缺。像亞洲最大的麗星郵輪公司，現(xiàn)有5艘郵輪穿梭于亞洲各國和旅游城市之間，每艘郵輪配800—1500員工，目前公司每年從中國內地招聘員工上千人。

大連楓葉職業(yè)技術學院國際郵輪乘務專業(yè)人才培養(yǎng)目標及開設的骨干課程

本專業(yè)以培養(yǎng)高級海乘人才為主，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代郵輪產業(yè)經營所需管理能力與服務技能的人才，有較高的公關能力、管理能力，有靈活的協(xié)調和應變能力，諳熟服務心理，能熟練掌握海乘服務理論和基本技能的人才，培養(yǎng)具有較強的國際化工作、生活能力的優(yōu)秀海乘專業(yè)人才。

本專業(yè)開設的課程有：海乘專業(yè)英語、旅游概論、民俗知識、餐飲服務、客房服務、形體、禮儀、化妝、普通話、職業(yè)素質教育等。郵輪乘務的工作環(huán)境中，主要是英語交流。海乘人員的工作語言就是熟練的英語，因此要求海乘人員具有一定的英語水平，特別是英語口語和聽力。所以在校學習期間，學員必須加強英語的學習。學校要開設服務專業(yè)英語、口語和聽力訓練等課程。由于專業(yè)的特殊性，學員還要按國家規(guī)定學習相關的法律法規(guī)，參加游泳和跳水、海上急救等訓練，并考取海員專業(yè)培訓合格證，辦理國際海員證等相關證書(海員證、船員服務證等)。