確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇一一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)場(chǎng)地:
xx縣師范附小操場(chǎng)
三、參加人員:
全所職工及其家屬
四、活動(dòng)內(nèi)容和具體安排:
(一)投籃活動(dòng)
選定半塊籃球場(chǎng),男士以罰球線為準(zhǔn),女士以罰球線前一米的距離為準(zhǔn)進(jìn)行投籃,每人投籃次數(shù)5次,每投中一次獲得一張獎(jiǎng)券。
(二)家庭接力往返跑
畫出50米長(zhǎng)的平行跑道,以每個(gè)職工家庭為單位派出一男一女作為一組,每次6組選手參加,每一組的男士站在50米跑道的起始端,女士站在50米跑道的終端,進(jìn)行接力往返跑。每組評(píng)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名,并分別發(fā)給三張、兩張、一張獎(jiǎng)券。
(三)慰問退休、困難職工
為體現(xiàn)集體溫暖,切實(shí)關(guān)心退休、困難職工的家庭生活,行政、支部、工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)將一同慰問退休、困難職工,與他們座談、交流,了解并切實(shí)解決他們的困難,為他們送去節(jié)日禮品。
(四)集體晚宴
單位領(lǐng)導(dǎo)、職工及其家屬將一起共進(jìn)晚宴,在歡聲笑語中共同感受濃濃的節(jié)日氛圍,共同迎接又一個(gè)嶄新的春天。
五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:3萬元
六、活動(dòng)要求:
1、辦公室做好活動(dòng)場(chǎng)地聯(lián)系、活動(dòng)器材準(zhǔn)備、安排裁判人員。
2、全所職工及其家屬積極參加。
3、體育活動(dòng)以娛樂為主,不能在活動(dòng)中發(fā)生任何不愉快。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇二在新春佳節(jié)即將到來之際,為延續(xù)并深化文化活動(dòng)內(nèi)涵,給各位員工營(yíng)造開心愉悅、壓力釋放、和諧競(jìng)爭(zhēng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍,更進(jìn)一步凝聚人心,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)向心力與執(zhí)行力。本著因地制宜、簡(jiǎn)約歡快、隆重?zé)崃摇⑦m度拓展的原則,特開展本次活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:擬定20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
三、活動(dòng)項(xiàng)目:姜太公釣魚、敲鑼打鼓賀新春、春種秋收(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)、摸著石頭過河(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)、一反常態(tài)(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
四、報(bào)名方法:
1、春種秋收(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)每個(gè)科室派4人(男、女不限)組成代表隊(duì)參加。
2、摸著石頭過河(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)每個(gè)科室派4人(男、女不限)組成代表隊(duì)參加。注:如科室人員不夠可以邀請(qǐng)其他科室人員參加。
其他游藝項(xiàng)目不限制報(bào)名人數(shù),在不影響工作情況下人人參加。
五、活動(dòng)項(xiàng)目規(guī)則與獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、姜太公釣魚(單人單項(xiàng))
活動(dòng)規(guī)則:參與者手持一根“魚竿”,“魚竿”由一根1.5米長(zhǎng)的木棍、一根1米長(zhǎng)的細(xì)繩和一個(gè)牙簽(牙簽做魚鉤)組成?!棒~”是六個(gè)啤酒瓶,地上鋪上報(bào)紙保護(hù)啤酒瓶,以免摔碎。要求參與者在1分鐘的時(shí)間里使用“魚竿”釣起啤酒瓶。
獎(jiǎng)勵(lì)辦法:此活動(dòng)取用時(shí)最短、釣到“魚”最多者。取一二三等獎(jiǎng),允許并列。其他參與者獲得紀(jì)念獎(jiǎng)。
2、敲鑼打鼓賀新春(單人單項(xiàng))
活動(dòng)規(guī)則:將參與者的眼睛用布蒙上,原地轉(zhuǎn)3圈,然后用木棍擊中鑼鼓者獲勝,未擊中者獲得參與獎(jiǎng)
獎(jiǎng)勵(lì)辦法:擊中者獲得優(yōu)勝獎(jiǎng),未擊中者獲紀(jì)念獎(jiǎng)。
3、春種秋收(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
活動(dòng)規(guī)則:每隊(duì)4人,距離32米,中間每隔8米放一個(gè)瓶子,開始前每隊(duì)4人站成一路縱隊(duì)在起跑線后。第一位運(yùn)動(dòng)員手拿4束鮮花,聽到出發(fā)口令后,快速往前跑。快速將1束鮮花插在瓶子里,繼續(xù)往前跑,重復(fù)上述動(dòng)作。直到4束鮮花分別插在4個(gè)瓶子里,然后跑回到起點(diǎn),擊掌交接后第二位運(yùn)動(dòng)員快速前跑依次將4個(gè)瓶子里的4束鮮
花取回跑回起點(diǎn)遞給第三位運(yùn)動(dòng)員,第三位運(yùn)動(dòng)員將4束鮮花依次插到4個(gè)瓶子里跑回,擊掌交接后下位運(yùn)動(dòng)員出發(fā);如上述方法循環(huán),至四位運(yùn)動(dòng)員全部完成。全部完成的用時(shí)最少的隊(duì)伍獲勝。
瓶子不能倒地,如倒地須及時(shí)扶起,并計(jì)算犯規(guī)一次,加時(shí)3秒;鮮花必須插在瓶子里。如沒插準(zhǔn)、掉地上、須及時(shí)重插,且不能碰倒瓶子。
獎(jiǎng)勵(lì)辦法:本活動(dòng)取團(tuán)體一等獎(jiǎng)。其他隊(duì)伍發(fā)給紀(jì)念獎(jiǎng)。
4、摸著石頭過河(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
活動(dòng)規(guī)則:每隊(duì)4人,迎面接力,每道3塊“石頭”(木板長(zhǎng)20cm寬10cm高5cm),賽距為15米,開賽前,參賽隊(duì)員在各自賽道的起點(diǎn)線后,第一名隊(duì)員手持一塊石頭,兩腳分別站在起點(diǎn)線后的兩塊石頭上。發(fā)令后,隊(duì)員先將手中石頭放置在前方適當(dāng)位置,然后腳踩在前方石頭上,再取回身后的石頭并放置在前方適當(dāng)位置,依次反復(fù)前進(jìn)直至終點(diǎn),以人過終點(diǎn)線后撿起終點(diǎn)線內(nèi)的最后一塊石頭為完成,第二名隊(duì)員同樣方式返回,依次進(jìn)行,直至4名隊(duì)員全部完成即為該隊(duì)成功。隊(duì)員雙腳須各踩在一塊石頭上才能去拾身后空出的石頭,途中隊(duì)員身體的任何部位均不得觸及地面,單手、單腳觸地一次加時(shí)2秒。如雙手、雙腳觸地,即從該隊(duì)員起跑處重來。
獎(jiǎng)懲規(guī)則:取用時(shí)最少的團(tuán)隊(duì)獲得一等獎(jiǎng),其他隊(duì)伍發(fā)給紀(jì)念獎(jiǎng)。
5、一反常態(tài)(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
活動(dòng)規(guī)則:每隊(duì)派出來4名隊(duì)員,排成一列,主持人念出口令或動(dòng)作,相對(duì)應(yīng)的每隊(duì)成員做出相反的動(dòng)作,動(dòng)做錯(cuò)誤的人直接出局淘汰,在1分鐘的時(shí)間內(nèi),剩余人數(shù)最多的隊(duì)伍獲勝。例如:主持人說舉右手,隊(duì)員則舉左手,說抬左腳,隊(duì)員則抬右腳。獎(jiǎng)勵(lì)辦法:該活動(dòng)取一等獎(jiǎng)。其他人員獲得紀(jì)念獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)組織工作
公司辦工會(huì)負(fù)責(zé)比賽組織工作,各工會(huì)委員、工會(huì)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各室人員報(bào)名。
活動(dòng)總負(fù)責(zé):
1、姜太公釣魚(單人單項(xiàng))
裁判員:、
2、敲鑼打鼓賀新春(單人單項(xiàng))
裁判員:、
3、春種秋收(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
裁判員:、
4、摸著石頭過河(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
裁判員:、
5、一反常態(tài)(團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目)
主持人、裁判員、
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇三20xx年春節(jié)將至,為增添節(jié)日氛圍,增強(qiáng)集體凝聚力,增進(jìn)同事間的友誼,確保全所職工過上一個(gè)愉快、祥和的春節(jié),工會(huì)準(zhǔn)備組織全所職工及其家屬開展一系列健康、有意義的活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)方案安排如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)場(chǎng)地:
xx縣師范附小操場(chǎng)
三、參加人員:
全所職工及其家屬
四、活動(dòng)內(nèi)容和具體安排:
(一)投籃活動(dòng)
選定半塊籃球場(chǎng),男士以罰球線為準(zhǔn),女士以罰球線前一米的距離為準(zhǔn)進(jìn)行投籃,每人投籃次數(shù)5次,每投中一次獲得一張獎(jiǎng)券。
(二)家庭接力往返跑
畫出50米長(zhǎng)的平行跑道,以每個(gè)職工家庭為單位派出一男一女作為一組,每次6組選手參加,每一組的男士站在50米跑道的起始端,女士站在50米跑道的終端,進(jìn)行接力往返跑。每組評(píng)一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名,并分別發(fā)給三張、兩張、一張獎(jiǎng)券。
(三)慰問退休、困難職工
為體現(xiàn)集體溫暖,切實(shí)關(guān)心退休、困難職工的家庭生活,行政、支部、工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)將一同慰問退休、困難職工,與他們座談、交流,了解并切實(shí)解決他們的困難,為他們送去節(jié)日禮品。
(四)集體晚宴
單位領(lǐng)導(dǎo)、職工及其家屬將一起共進(jìn)晚宴,在歡聲笑語中共同感受濃濃的節(jié)日氛圍,共同迎接又一個(gè)嶄新的春天。
五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:3萬元
六、活動(dòng)要求:
1、辦公室做好活動(dòng)場(chǎng)地聯(lián)系、活動(dòng)器材準(zhǔn)備、安排裁判人員。
2、全所職工及其家屬積極參加。
3、體育活動(dòng)以娛樂為主,不能在活動(dòng)中發(fā)生任何不愉快。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇四走過x4,我們懷著激動(dòng)的心情,帶著嶄新的精神面貌踏進(jìn)了x5年的殿堂。新的一年春節(jié)即將到來,為了豐富群眾的文化生活需求,搭建居民之間相互交流溝通平臺(tái),增進(jìn)“鄰里情”,增強(qiáng)群眾的凝聚力、向心力,營(yíng)造出一種團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、文明和諧、喜慶祥和的節(jié)日文化氛圍,經(jīng)村黨支部、村民委員會(huì)研究決定,特制定本方案:
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,貫徹落實(shí)黨的xx大會(huì)議精神,始終把握社會(huì)主義先進(jìn)文化方向,努力構(gòu)建公共文化服務(wù)體系,為廣大居民提供更多優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)品和文化服務(wù),不斷滿足廣大居民對(duì)文化生活的需求,全面建設(shè)和諧家園。
村民運(yùn)動(dòng)會(huì):大年初一至大年初二
村聯(lián)歡晚會(huì):大年初一晚上:7:30至10:30
某某大寨籃球場(chǎng)
春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)重要載體,蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感
寄托,傳承著中國(guó)人的社會(huì)倫理觀念。所以,我們要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福,團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)等等的主題,努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大?;顒?dòng)內(nèi)容主要有文藝表演和農(nóng)民運(yùn)動(dòng)會(huì)兩個(gè)方面:
(一)文藝表演
節(jié)目要突出時(shí)代特色,以歌頌祖國(guó)、歌頌社會(huì)主義、歌頌改革開放、反映家鄉(xiāng)變化、反映身邊故事為主題。
1、以村民小組為單位,每個(gè)小組自行排練三個(gè)節(jié)目為本次活動(dòng)的參賽節(jié)目
2、節(jié)目采用自編、自拉、自彈、自唱、自演等多種形式,內(nèi)容積極健康向上的文藝節(jié)目進(jìn)行參賽。
3、每一個(gè)參賽節(jié)目表演時(shí)間不得超過5分鐘。
(二)農(nóng)民運(yùn)動(dòng)會(huì)
1、籃球比賽
比賽時(shí)間:大年初一(上午9:00至11:00;下午:14:30至17:30)
比賽地點(diǎn):某某大寨籃球場(chǎng)
參賽隊(duì):以自然村組為單位,組建一支10至12人的籃球隊(duì),各隊(duì)員名單于x3年1月25號(hào)前上報(bào)村委會(huì)(不得聘請(qǐng)外援)。
2、拔河比賽
比賽時(shí)間:大年初一下午14:30至17:30
比賽地點(diǎn):某某村民委員會(huì)
參賽人員:各自然村組選送男、女各1—2支隊(duì)伍(每支隊(duì)伍成員不超過12人),各隊(duì)員名單于x3年1月25號(hào)前上報(bào)村委會(huì)。
3、綁腿走比賽
比賽時(shí)間:大年初二 上午9:00至11:00
比賽地點(diǎn):某某大寨籃球場(chǎng)
參賽隊(duì):以各自然村組三口之家為參賽單位(小孩年齡在10歲至14歲之間),每個(gè)自然村選送不少于10個(gè)參賽家庭,名單于x3年1月25號(hào)前上報(bào)村委會(huì)。
4、乒乓球比賽
比賽時(shí)間:大年初二下午14:30至17:30
比賽地點(diǎn):某某完小
參賽人員為:社區(qū)乒乓球愛好者,由各自然村選送1—2支隊(duì)伍,其余自由報(bào)名,名單于x3年1月25號(hào)前上報(bào)村委會(huì)。
本著節(jié)儉的原則,預(yù)計(jì)共需活動(dòng)資金8000元,其中文藝表演1000元,農(nóng)民運(yùn)動(dòng)會(huì)4000元,其他鼓勵(lì)獎(jiǎng)1000元,文體活動(dòng)期間彩旗、器材、橫幅、印刷宣傳品等x0元。
1、比賽項(xiàng)目原則上只取前三名,其他將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品。
2、村兩委工作人員根據(jù)自身愛好和特長(zhǎng),積極參加上述比賽項(xiàng)目。
3、各自然村要安排人員維護(hù)比賽現(xiàn)場(chǎng)秩序,參賽隊(duì)員要服從裁判判決。
4、請(qǐng)各自然村組加大宣傳,選送相關(guān)人員參與比賽。
5、活動(dòng)項(xiàng)目若有變化,將另行通知。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇五為激發(fā)工作熱情,提高工作效率,以更大的動(dòng)力迎接20xx年的到來,工會(huì)小組針對(duì)實(shí)際情況安排了兩組迎新工會(huì)活動(dòng),分別設(shè)立了以下項(xiàng)目:
一、工會(huì)小型室內(nèi)運(yùn)動(dòng)會(huì)
1、跳棋比賽,活動(dòng)規(guī)則如下:
(1)分公司20人分5組進(jìn)行預(yù)賽,每組取第一名進(jìn)行決賽
(2)各人抽簽決定自己的預(yù)賽小組
跳棋比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
2、部門踢毽球比賽
(1)分公司分:辦公室、經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、財(cái)富中心、電腦中心等五個(gè)部門,每部門人員均須參加2分鐘踢毽球比賽。
(2)比賽以部門參賽人在2分鐘內(nèi)完成的踢球次數(shù)的平均數(shù)計(jì)算比賽結(jié)果。
踢毽球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
3、單人跳繩比賽
(1)此項(xiàng)比賽為報(bào)名參加。
(2)一人搖繩(單搖),雙腳起跳身體騰空后,跳繩自腳后沿身體額狀軸轉(zhuǎn)360度為一周期,計(jì)為一次,如未完成計(jì)為一次失誤。在一分鐘時(shí)間內(nèi)按累計(jì)次數(shù)多少排列名次,次數(shù)多者名次列前;次數(shù)相同,以失誤次數(shù)少者名次列前,如仍相同,則名次并列。跳繩過程中可以停頓,以一分鐘結(jié)束時(shí)的總次數(shù)為個(gè)人最后成績(jī)。
單人跳繩比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
4、夾乒乓球比賽
(1)此項(xiàng)比賽為報(bào)名參加。
(2)參賽者站立在間隔3米的桌子中間,左右桌上各放一盆。
(3)15個(gè)乒乓球擺在右邊的盆中,參賽者手持筷子,將自己右邊桌面上盆里的乒乓球用筷子夾到左邊桌面上的盆內(nèi)。
(4)比賽以最短時(shí)間內(nèi)完成15個(gè)乒乓球的轉(zhuǎn)移為勝出。
夾乒乓球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
5、頂氣球比賽
(1)此項(xiàng)比賽兩兩組合(推薦男女搭配)
(2)參賽者抽簽決定對(duì)手組進(jìn)行預(yù)賽
(3)以預(yù)賽結(jié)果抽簽決定決賽對(duì)手
(4)比賽選手分站分割線兩端相互頭頂氣球,身體除頭部外任何部位不得接觸氣球,一方未接到氣球使氣球落地著為失敗方。
頂氣球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
注:各個(gè)項(xiàng)目的裁判員將由該項(xiàng)目沒有進(jìn)行比賽的同事做裁判。
二、卡拉ok大獎(jiǎng)賽
1、活動(dòng)概況
(1)主題:快樂參與我心飛揚(yáng)
(2)時(shí)間:初定為20xx年x月x日
(3)地點(diǎn):
(4)參加人員:工會(huì)全體員工
2、活動(dòng)內(nèi)容
(1)凡是分公司在職員工必須參加。
(2)參賽選手自行選擇好一首比賽歌曲。
(3)參賽選手按抽簽號(hào)順序上場(chǎng)演唱;
(4)參賽選手的演唱不受歌曲和戲曲的限制,不受語言種類的限制;
(5)參賽選手演唱時(shí),其余19名同事組成評(píng)委會(huì),以10分制進(jìn)行打分。
(6)將所有評(píng)委打分相加后的平均分為最后成績(jī)。(去掉分和最低分,取加權(quán)平均分為最后成績(jī)得分)
3、比賽評(píng)分細(xì)則
(1)歌詞吐字咬字清晰規(guī)范(3分)
(2)在唱歌過程中不跑調(diào)、離調(diào)(音調(diào)標(biāo)準(zhǔn))(3分)
(3)正確把握歌曲的旋律及歌詞理解,情感投入到位,在處理上有自己的獨(dú)到之處(2分)
(4)節(jié)奏感、與伴奏帶合拍情況(2分)
(5)演唱結(jié)束后評(píng)委直接亮分
(6)由工會(huì)小組統(tǒng)一計(jì)算得分,得分小數(shù)點(diǎn)后保留2位小數(shù),報(bào)分時(shí)報(bào)到小數(shù)點(diǎn)后2位;
(7)在得分相同的情況下,則取并列名次。
4、獎(jiǎng)品設(shè)置及經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一等獎(jiǎng):一名
二等獎(jiǎng):三名
三等獎(jiǎng):五名
本次活動(dòng)機(jī)會(huì)難得,望各位同事踴躍參加。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇六中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營(yíng)銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),如何把握好營(yíng)銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營(yíng)銷營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了營(yíng)銷活動(dòng)最主要目的。
營(yíng)銷渠道
(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。
(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì)有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。
(3)酒店雖然有營(yíng)銷部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷員,位酒店做好營(yíng)銷工作???jī)效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營(yíng)銷品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中,并受其影響,所以對(duì)于索菲特的春節(jié)營(yíng)銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。
1、人口環(huán)境
合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國(guó)屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場(chǎng)的。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,但經(jīng)過國(guó)家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。
3、其他現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對(duì)的減少了,即使中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。
20xx年的春節(jié)策劃如下:
總體策劃
1、酒店裝飾為了營(yíng)造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國(guó)結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)
2、春節(jié)晚宴春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國(guó)風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型。
3、酒店特殊服務(wù)在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國(guó)人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。
具體計(jì)劃
1、年夜飯?zhí)撞?翡翠廳)
第一款3666元每席贈(zèng)送中國(guó)名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份年夜飯后贈(zèng)送二小時(shí)ktv,供全家一起享樂
第二款2888元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份享受九折優(yōu)惠
第三款2666元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份注:有小孩的家庭可加贈(zèng)送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭的珍寶,取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評(píng)的一個(gè)重要手段)
2、對(duì)于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理對(duì)于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可以目睹巴西廚師現(xiàn)場(chǎng)演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇七為激發(fā)工作熱情,提高工作效率,以更大的動(dòng)力迎接20xx年的到來,工會(huì)小組針對(duì)實(shí)際情況安排了兩組迎新工會(huì)活動(dòng),分別設(shè)立了以下項(xiàng)目:
一、工會(huì)小型室內(nèi)運(yùn)動(dòng)會(huì)
1、跳棋比賽,活動(dòng)規(guī)則如下:
(1)分公司20人分5組進(jìn)行預(yù)賽,每組取第一名進(jìn)行決賽
(2)各人抽簽決定自己的預(yù)賽小組
跳棋比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
2、部門踢毽球比賽
(1)分公司分:辦公室、經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、財(cái)富中心、電腦中心等五個(gè)部門,每部門人員均須參加2分鐘踢毽球比賽。
(2)比賽以部門參賽人在2分鐘內(nèi)完成的踢球次數(shù)的平均數(shù)計(jì)算比賽結(jié)果。
踢毽球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
3、單人跳繩比賽
(1)此項(xiàng)比賽為報(bào)名參加。
(2)一人搖繩(單搖),雙腳起跳身體騰空后,跳繩自腳后沿身體額狀軸轉(zhuǎn)360度為一周期,計(jì)為一次,如未完成計(jì)為一次失誤。在一分鐘時(shí)間內(nèi)按累計(jì)次數(shù)多少排列名次,次數(shù)多者名次列前;次數(shù)相同,以失誤次數(shù)少者名次列前,如仍相同,則名次并列。跳繩過程中可以停頓,以一分鐘結(jié)束時(shí)的總次數(shù)為個(gè)人最后成績(jī)。
單人跳繩比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
4、夾乒乓球比賽
(1)此項(xiàng)比賽為報(bào)名參加。
(2)參賽者站立在間隔3米的桌子中間,左右桌上各放一盆。
(3)15個(gè)乒乓球擺在右邊的盆中,參賽者手持筷子,將自己右邊桌面上盆里的乒乓球用筷子夾到左邊桌面上的盆內(nèi)。
(4)比賽以最短時(shí)間內(nèi)完成15個(gè)乒乓球的轉(zhuǎn)移為勝出。
夾乒乓球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
5、頂氣球比賽
(1)此項(xiàng)比賽兩兩組合(推薦男女搭配)
(2)參賽者抽簽決定對(duì)手組進(jìn)行預(yù)賽
(3)以預(yù)賽結(jié)果抽簽決定決賽對(duì)手
(4)比賽選手分站分割線兩端相互頭頂氣球,身體除頭部外任何部位不得接觸氣球,一方未接到氣球使氣球落地著為失敗方。
頂氣球比賽取一二三等獎(jiǎng)各1名。
注:各個(gè)項(xiàng)目的裁判員將由該項(xiàng)目沒有進(jìn)行比賽的同事做裁判。
二、卡拉ok大獎(jiǎng)賽
1、活動(dòng)概況
(1)主題:快樂參與我心飛揚(yáng)
(2)時(shí)間:初定為20xx年x月x日
(3)地點(diǎn):
(4)參加人員:工會(huì)全體員工
2、活動(dòng)內(nèi)容
(1)凡是分公司在職員工必須參加。
(2)參賽選手自行選擇好一首比賽歌曲。
(3)參賽選手按抽簽號(hào)順序上場(chǎng)演唱;
(4)參賽選手的演唱不受歌曲和戲曲的限制,不受語言種類的限制;
(5)參賽選手演唱時(shí),其余19名同事組成評(píng)委會(huì),以10分制進(jìn)行打分。
(6)將所有評(píng)委打分相加后的平均分為最后成績(jī)。(去掉分和最低分,取加權(quán)平均分為最后成績(jī)得分)
3、比賽評(píng)分細(xì)則
(1)歌詞吐字咬字清晰規(guī)范(3分)
(2)在唱歌過程中不跑調(diào)、離調(diào)(音調(diào)標(biāo)準(zhǔn))(3分)
(3)正確把握歌曲的旋律及歌詞理解,情感投入到位,在處理上有自己的獨(dú)到之處(2分)
(4)節(jié)奏感、與伴奏帶合拍情況(2分)
(5)演唱結(jié)束后評(píng)委直接亮分
(6)由工會(huì)小組統(tǒng)一計(jì)算得分,得分小數(shù)點(diǎn)后保留2位小數(shù),報(bào)分時(shí)報(bào)到小數(shù)點(diǎn)后2位;
(7)在得分相同的情況下,則取并列名次。
4、獎(jiǎng)品設(shè)置及經(jīng)費(fèi)預(yù)算
一等獎(jiǎng):一名
二等獎(jiǎng):三名
三等獎(jiǎng):五名
本次活動(dòng)機(jī)會(huì)難得,望各位同事踴躍參加。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇八1、春節(jié)活動(dòng)則是一個(gè)很好的形式;
2、春節(jié)將近,乃人間的大好時(shí)節(jié),身在外地的的人們紛紛趕回家過新年,春節(jié)活動(dòng)的舉辦,將給他們帶來更難忘的回憶;
1、“心系家鄉(xiāng),放飛夢(mèng)想”讓大家感到家鄉(xiāng)的欣慰,讓我們?cè)诮M織活動(dòng)中學(xué)會(huì)負(fù)責(zé),學(xué)會(huì)心系家鄉(xiāng),也讓我們?cè)诮M織活動(dòng)中各方面的能力得到鍛煉;
2、在村里營(yíng)造良好的氣氛,活躍村里的文化,讓人們感到新年的氣息;
3、使參加活動(dòng)選手增添競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),促進(jìn)全村人的交流;讓我們?cè)谛W(xué)生心里樹立好的榜樣,也讓村委會(huì)在村民心里有好的印象。
、:春節(jié)活動(dòng)
20xx年x月23日早上8:00揭幕
:xx小學(xué)
:全體村民
組織辦方:聚可達(dá)球隊(duì)
資助方 :所有球隊(duì)及道香人士
活動(dòng)對(duì)象:全體村民
通過海報(bào)展板等形式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣揚(yáng),讓人們了解春節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容,并激發(fā)人們的參與熱情春節(jié)活動(dòng)策劃方案策劃書。
a、宣揚(yáng)在屯里的主要路口粘貼海報(bào),
c、活動(dòng)的開展:本次春節(jié)活動(dòng)分兩個(gè)部分進(jìn)行春節(jié),首先在20xx年x月23日7:00-16:00開展各類比賽和趣味活動(dòng);{接著19:00-22:00舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。---(春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)暫定}
九、挑戰(zhàn)自我:
1、 籃球比賽:
各籃球隊(duì)員自行組隊(duì),參加比賽。接納逐步裁減的方式,選出最后冠軍 亞軍 季軍隊(duì),將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品與各200 ,150,100 元獎(jiǎng)金;
2、羽毛球比賽:
各自參加比賽春節(jié),接納逐步裁減的方式春節(jié),選出冠軍 亞軍 季軍隊(duì),將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品與各30,20,10元獎(jiǎng)金;
3、乒乓球比賽:
接納逐步裁減的方式,選出冠軍和亞軍 季軍隊(duì),獎(jiǎng)金各30,20,10 元 并將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品;
4、 書法比賽:
用毛筆書寫四個(gè)字 (健康向上),選出書寫較漂亮的《三名選手》,頒發(fā)獲獎(jiǎng)證明與獎(jiǎng)品;
5、象棋比賽:
接納逐步裁減的方式,選出最后冠軍 亞軍 季軍隊(duì),獎(jiǎng)金 30,20,10 元,并將頒發(fā)紀(jì)念性的獎(jiǎng)品。
十、聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目單:
1、 一場(chǎng)舞蹈
2、 一 場(chǎng)話劇
3、小品
4、游戲環(huán)節(jié)(吹氣球、模擬彈吉他)等等
5、歌唱
-----(暫定)
十一、活動(dòng)要求 :
1、在白天舉辦的趣味游戲和挑戰(zhàn)自我比賽活動(dòng)中,管理職員為了更好維持順序,有利于活動(dòng)的順利完成,活動(dòng)當(dāng)天管理員應(yīng)提前到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),確定你所負(fù)責(zé)的區(qū)域范圍,并組織人們進(jìn)行活動(dòng);
2、各獲得獎(jiǎng)品的人先給予獎(jiǎng)品憑條,再到相應(yīng)的地點(diǎn)處領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
3、比賽項(xiàng)目中獲得冠軍和亞軍 季軍 的選手,管理人員要先把他們名字記載,通知他們春節(jié),在晚會(huì)上將進(jìn)行頒獎(jiǎng);
4、活動(dòng)當(dāng)天由于人員較多,聚可達(dá)球隊(duì)自己組織處理會(huì)出現(xiàn)突發(fā)事件,希望道香的領(lǐng)導(dǎo)及黨員和相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)匡助維持次序;
5、指定地點(diǎn)報(bào)名在海報(bào)有,趣味游戲可于活動(dòng)當(dāng)天在現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
6、各球隊(duì)要安排人員維護(hù)比賽現(xiàn)場(chǎng)次序,參賽隊(duì)員要堅(jiān)守裁判判決。
7、請(qǐng)各兄弟姐妹加大宣傳,選送相關(guān)人員或個(gè)人自愿參與比賽。從即日起要做好前期準(zhǔn)備和宣傳工作,力爭(zhēng)把今年的各項(xiàng)節(jié)目辦好、辦精彩、辦到位,為道香送上精美喜樂的娛樂文化大餐
8、比賽友誼第一,比賽第二為原則。
9、各比賽項(xiàng)目的要求和標(biāo)準(zhǔn)以各相關(guān)細(xì)則為準(zhǔn)。
10、活動(dòng)項(xiàng)目若有變化或未盡事宜,將另行通知。
11、活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸聚可達(dá)男子籃球隊(duì)所有。
十二、活動(dòng)材料:
籃球、哨子、乒乓球、乒乓球拍、羽毛球、羽毛球拍、象棋、宣紙、毛筆、獎(jiǎng)品、橫幅、音響設(shè)備、各類電器等等
十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1、趣味游戲項(xiàng)目:各類獎(jiǎng)品費(fèi):1000元、材料費(fèi):500元、紙筆打印費(fèi)其他費(fèi)用:300元;
2、挑戰(zhàn)比賽項(xiàng)目:獎(jiǎng)金費(fèi):3000元、材料費(fèi)1000元、場(chǎng)地修補(bǔ)費(fèi):200元、其他費(fèi):500元;
3、(校園環(huán)?;顒?dòng)策劃書)聯(lián)歡晚會(huì)項(xiàng)目:材料費(fèi)(服裝租借、電線、電燈、音響設(shè)備、各類裝潢原料、橫幅)1000元、觀眾獎(jiǎng):500元、其他費(fèi):500元;
------合計(jì):8500元
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇九20xx年新春佳節(jié)將至,為了貫徹落實(shí)黨的十九大精神,進(jìn)一步做好我局困難職工的生活保障工作,讓更多的困難群眾能夠感受到黨和政府的溫暖,確保他們能過上一個(gè)愉快祥和的佳節(jié),經(jīng)局工委研究決定,對(duì)全局生活困難職工開展走訪慰問活動(dòng),特制定如下方案:
一、參加走訪慰問的領(lǐng)導(dǎo)
走訪慰問組由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),相關(guān)科室、單位負(fù)責(zé)同志陪同,分成8個(gè)慰問組分赴企事業(yè)單位進(jìn)行走訪慰問。
二、走訪慰問的對(duì)象
低保職工、困難職工、大病職工家庭、遭受意外傷害和災(zāi)害職工家庭。
三、走訪慰問時(shí)間安排和慰問金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)
走訪慰問時(shí)間統(tǒng)一安排在20xx年1月20日至28日期間,具體走訪時(shí)間由各走訪慰問組帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自行安排。慰問金以每戶1000元為標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
四、活動(dòng)要求
(一)思想上高度重視。
要通過開展走訪活動(dòng),使困難群眾切實(shí)感受到黨和政府的溫暖,使機(jī)關(guān)工作人員思想上有觸動(dòng),認(rèn)識(shí)上有提高,作風(fēng)上有轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步密切黨群、干群關(guān)系。因此,各單位要高度重視,把此項(xiàng)工作作為春節(jié)前的一項(xiàng)重要的政治任務(wù)來抓,使好事辦好,實(shí)事辦實(shí)。
(二)工作上嚴(yán)格要求。
各單位要從領(lǐng)導(dǎo)分工、人員落實(shí)、組織入戶等各個(gè)環(huán)節(jié)上周密部署,合理安排,確保把黨和政府的關(guān)懷送到每一個(gè)困難群眾家中。各單位負(fù)責(zé)人要把走訪慰問任務(wù)分解細(xì)化,要做到應(yīng)慰問的困難戶不漏戶,確保圓滿完成自己所承擔(dān)的慰問任務(wù)。
(三)方式上細(xì)致周密。
各單位入戶人員要登門入戶,把慰問金送到困難群眾家中,要詳細(xì)了解群眾面臨的困難,和群眾推心臵腹地進(jìn)行交談,積極宣傳黨構(gòu)建和諧社會(huì)的方針政策,鼓勵(lì)困難群眾樹立信心,戰(zhàn)勝困難,樹立黨和政府的良好形象。堅(jiān)決杜絕應(yīng)付差事,走過場(chǎng)現(xiàn)象的發(fā)生。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十為貫徹落實(shí)在文藝工作座談會(huì)上的重要講話精神,不斷豐富群眾生活,讓廣大老百姓過一個(gè)歡樂、祥和、喜慶、文明的新春佳節(jié),經(jīng)研究決定,在春節(jié)期間開展以“深入群眾·扎根生活”為主題的文化惠民活動(dòng),特制定本方案。
一、活動(dòng)主題
深入群眾·扎根生活
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)內(nèi)容
(一)做好免費(fèi)開放工作
縣圖書館、縣文化館和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站、村文化活動(dòng)室(文化院壩)、社區(qū)文化活動(dòng)室等公益性文化單位要發(fā)揮骨干作用,利用學(xué)生寒假和廣大農(nóng)民工返家過春節(jié)的有利時(shí)機(jī),加大對(duì)留守學(xué)生(兒童)和農(nóng)民工的免費(fèi)開放力度,提高開放效益。
(二)開展群眾文藝活動(dòng)
1、縣文化館精選一批具有地域特色和老百姓喜歡的文藝節(jié)目,在春節(jié)期間廣泛開展“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)景區(qū)”為重點(diǎn)的送文藝下鄉(xiāng)活動(dòng)(具體安排見附件),相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站搞好協(xié)助工作。
2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站組織本地文藝隊(duì)伍和民間藝人,進(jìn)一步打造如龍獅舞、車車燈、金錢棍、鑼鼓等民俗特色活動(dòng),在春節(jié)期間至少開展一場(chǎng)群眾文化活動(dòng),豐富老百姓文化生活。
(三)開展春聯(lián)贈(zèng)送活動(dòng)
縣文化館組織書畫協(xié)會(huì)人員在春節(jié)前深入農(nóng)村,現(xiàn)場(chǎng)為老百姓書寫春聯(lián),并免費(fèi)贈(zèng)送。
(四)開展公益電影放映活動(dòng)
縣電影公司組織好片源,深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村放映公益電影。
四、活動(dòng)要求
(一)高度重視,認(rèn)真組織。各相關(guān)單位要高度重視,按照縣局統(tǒng)一安排,積極做好相關(guān)籌備準(zhǔn)備工作,要制定具體工作方案,分解任務(wù),落實(shí)責(zé)任,確?;顒?dòng)有序開展。
(二)明確職責(zé),搞好協(xié)調(diào)。文藝股負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作;文化館負(fù)責(zé)縣局安排文藝活動(dòng)的文藝演出和春聯(lián)贈(zèng)送工作;縣圖書館負(fù)責(zé)組織送圖書下鄉(xiāng)活動(dòng);縣電影公司負(fù)責(zé)公益電影放映活動(dòng);各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站負(fù)責(zé)本地文藝演出,并協(xié)助協(xié)調(diào)做好縣局安排文藝活動(dòng)的場(chǎng)地落實(shí)、觀眾組織、安全保衛(wèi)、氛圍營(yíng)造等工作。
(三)嚴(yán)肅紀(jì)律,注重實(shí)效。各相關(guān)單位在活動(dòng)期間嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定,堅(jiān)持勤儉節(jié)約,搞好安全保障,確?;顒?dòng)收到實(shí)效。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十一20xx年已經(jīng)到來,為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌,增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力,公司決定于 年 月 日舉辦一場(chǎng)聯(lián)歡會(huì)來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。
一、年會(huì)主題: 增加公司于員工之間的凝聚力
二、年會(huì)地點(diǎn):辦公區(qū)大會(huì)議室
三、年會(huì)時(shí)間安排:
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期( 月 日至 月 日):本階段主要完成通知、節(jié)目收集、主持人確定。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期( 月 日至 月 日):本階段主要完成節(jié)目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購(gòu)買。
(3)年會(huì)倒計(jì)時(shí)期( 月 日):本階段主要完成年會(huì)全過程確定(包括節(jié)目單確定)。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間: 年 月 日晚19:00至21:30
四、年會(huì)節(jié)目報(bào)名方式:
1.及時(shí)通報(bào)名、電話報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
2.聯(lián)系人:×××
3.聯(lián)系方式:×××
五、參會(huì)人員:
六、年會(huì)節(jié)目要求:
1、歌曲類:
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽光、健康、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類:
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
(3)喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類:
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲、話劇、評(píng)書等);
(3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類)。
4、每個(gè)部門所報(bào)節(jié)目不限;
5、提倡跨部門組合報(bào)名;
七、年會(huì)進(jìn)行流程
1. 參會(huì)人員入場(chǎng)
2.主持人宣布年會(huì)開始
3. 總經(jīng)理董事長(zhǎng) 講話
對(duì)年終做總結(jié)
表彰員工
4. 表彰
各部門負(fù)責(zé)人做20xx年度工作總結(jié)與計(jì)劃。
對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰
為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
優(yōu)秀員工發(fā)言
5.聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
6.互動(dòng)小游戲
7.閉幕詞
注意事項(xiàng)
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十二20xx年春節(jié)即將來臨,為充分體現(xiàn)黨和政府、學(xué)院黨政對(duì)老干部、老教師、老同志及退伍軍人和軍烈屬的關(guān)懷和尊重,讓他們過一個(gè)快樂、祥和、平安的節(jié)日,根據(jù)中辦國(guó)辦和省教工委、省教廳通知精神,開展“送溫暖、辦實(shí)事、促發(fā)展”新年慰問活動(dòng),為做好這次慰問活動(dòng),特制定如下活動(dòng)方案。
一、參加慰問活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)及工作部門
整個(gè)慰問活動(dòng)由人事處牽頭,黨委工作部、院工會(huì)參與,重要慰問活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)參加,具體安排另附。
二、慰問的對(duì)象
離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬及全體離退休人員。
三、慰問活動(dòng)的形式
1、分別召開座談會(huì)
2、離休干部、特級(jí)教師、縣處級(jí)及以上退休干部上門慰問
3、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬分校區(qū)慰問
4、全體離退休人員參加團(tuán)拜聚餐
四、慰問活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
1、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師、退伍、復(fù)員、轉(zhuǎn)業(yè)軍人、軍、烈屬共39人,人均100元,共3900元。
2、離休干部、縣處級(jí)及以上退休干部、特級(jí)教師座談會(huì),會(huì)費(fèi)及餐費(fèi)1200元。以上費(fèi)用合計(jì)5100元,由學(xué)院劃撥經(jīng)費(fèi)開支。
3、全體離退休人員春節(jié)團(tuán)拜聚餐20xx元,在離退休人員活動(dòng)經(jīng)費(fèi)中開支。
4、發(fā)放離退休人員春節(jié)慰問金100元,在20xx年離退休經(jīng)費(fèi)中開支。
五、慰問活動(dòng)參加人員及時(shí)間安排
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十三20xx年,是社區(qū)充滿合力和挑戰(zhàn)的一年,在我國(guó)傳統(tǒng)的新春佳節(jié)即將來臨之際,為了使轄區(qū)居民和單位職工有一個(gè)“大家”的感覺,充分展現(xiàn)出社區(qū)熱烈、喜慶、祥和的節(jié)日氣氛,社區(qū)黨委和居委會(huì)定于20xx年xx月xx日下午時(shí)開始,在xx小區(qū)籃球場(chǎng)舉辦“鼠年鬧新春”游園活動(dòng)。為切實(shí)做好各項(xiàng)工作,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行,特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想:
充分展現(xiàn)居民和職工群眾新生活、新風(fēng)尚、新面貌等時(shí)代氣息,大力發(fā)展和繁榮社區(qū)文化,在社區(qū)中形成健康向上、文明和諧的節(jié)日文化氛圍。
通過組織文明歡慶的游園活動(dòng),使廣大居民和職工群眾人人自主地參與游園活動(dòng)之中,在游園中陶冶情操;在游園中鍛煉身體;在游園中獲取知識(shí),從而讓新一年充滿蓬勃生機(jī),凝聚民心,推進(jìn)社區(qū)文化工作向暨定目標(biāo)奮進(jìn)!
二、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
1、組長(zhǎng):
2、副組長(zhǎng):、
3、成員:社區(qū)工會(huì)聯(lián)合會(huì)委員、各單位工會(huì)主席
三、參加人員:
部分戶籍在轄區(qū)的居民、單位員工及社區(qū)居干等。預(yù)計(jì)發(fā)出3000張游園券(單位工會(huì)1000張),居民憑戶口6歲以上每人領(lǐng)取2張,先到先領(lǐng),領(lǐng)完為止。
四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日下午時(shí)開始。
五、活動(dòng)地點(diǎn):社區(qū)辦公樓(xx小區(qū)籃球場(chǎng))
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、猜謎語100條:游戲規(guī)則:參加者記住自認(rèn)為能猜中謎語的編號(hào),向工作人員作答,正確的中獎(jiǎng),(一票一答),此條中獎(jiǎng)后,工作人員立即上前打紅色的勾,不再續(xù)答。
2、端乒乓球行走:游戲規(guī)則:來回10米,記時(shí)30秒內(nèi)完成,不掉地為勝出。
3、籃球投籃:兩分線投籃,投進(jìn)中獎(jiǎng)。
4、足球射門:10米距離踢進(jìn)規(guī)定的門內(nèi)。
5、蒙面敲鑼:用毛巾困住雙眼,相距10米,原地轉(zhuǎn)3圈,在30秒內(nèi)敲響掛在墻上的鑼。
6、跳大繩:2人搖繩,1人跳繩10下為勝。
7、超級(jí)保齡球:3瓶礦泉水?dāng)[成三角形,5米外用足球當(dāng)保齡球?qū)?個(gè)礦泉瓶同時(shí)打到即勝出。
8、吹乒乓球:杯子4個(gè),裝滿水排成一豎排,把第一個(gè)杯子里的乒乓球吹到2、3、4個(gè)杯子里勝出。
9、趣味組詞:從抽獎(jiǎng)箱內(nèi)依次抽出3個(gè)字,按先后順序排列,組成有意義的句勝出。
10、圈套實(shí)物:一票領(lǐng)3個(gè)圈,在一定距離扔向固定的地面實(shí)物,如:小吃、酒、煙、肥皂、牙膏等,套中即可領(lǐng)走。
11、套活雞活鴨:把活雞活鴨各放一只在柵欄內(nèi),憑票領(lǐng)3個(gè)圈,在一定距離扔向活物,套中脖子即可領(lǐng)走大獎(jiǎng)。
七、活動(dòng)要求
1、xx月xx日前召開各單位工會(huì)主席、物業(yè)小區(qū)負(fù)責(zé)人和居民組長(zhǎng)會(huì)議,傳達(dá)社區(qū)20xx年迎春游園活動(dòng)安排和部署。
2、xx月xx日在各小區(qū)醒目地點(diǎn)張貼游園“海報(bào)”并公布活動(dòng)項(xiàng)目的名稱、游戲規(guī)則等,以吸引和激發(fā)群眾的活動(dòng)興趣。
3、xx月xx日上午布置好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),逢雨照常進(jìn)行,活動(dòng)內(nèi)容將隨機(jī)應(yīng)變?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)要布置彩旗、橫幅、音響等,讓現(xiàn)場(chǎng)充滿節(jié)日喜慶。
八、注意事項(xiàng)
在活動(dòng)開始前,社區(qū)組織簡(jiǎn)單儀式,講明組織這次活動(dòng)地目的和意義,加強(qiáng)活動(dòng)紀(jì)律教育,做到:
1、自覺遵守紀(jì)律,聽從工作人員指揮,按序排隊(duì),做到文明禮讓、歡樂祥和。
2、在游園過程中注意人身安全和現(xiàn)場(chǎng)的治安防范。
3、不亂扔果皮、紙屑和垃圾,保持活動(dòng)場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔。
4、車輛按指定位置停放。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十四一、20xx年春節(jié)活動(dòng)背景:
20xx年即將過去,在新的一年里,你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺,回顧20xx年,我們有限分公司已成立有x年的歷史了,在這段時(shí)間我們成功的開出了5家分店,并通過特價(jià)讓利促銷、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品贈(zèng)送活動(dòng)、及其他促銷活動(dòng)和公益性的活動(dòng),不斷的建立忠實(shí)顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績(jī)、樹立超市的品牌形象。屆時(shí)!新的一年里,我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來回報(bào)顧客,使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺,新的實(shí)惠、新的收獲!
二、20xx年春節(jié)活動(dòng)主題:1)春節(jié)賀歲 禮送新春
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫
三、20xx年春節(jié)活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、20xx年春節(jié)活動(dòng)布置策劃:(時(shí)間要求請(qǐng)見附表)
賣場(chǎng)內(nèi)外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場(chǎng)外布置:
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動(dòng)宣傳)。
2)外包柱按門店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(50cm),要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條,內(nèi)容為七彩(各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系).
5)各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口,內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題(由營(yíng)銷科統(tǒng)一制作).
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十五活動(dòng)主題:歲末完美風(fēng)暴
活動(dòng)時(shí)間:2月1日——2月17日(共17個(gè)工作日)
活動(dòng)內(nèi)容:
一、全場(chǎng)商品2折起
活動(dòng)期間,全場(chǎng)商品2——8.5折銷售(6樓百元街全場(chǎng)8折)
(金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細(xì)折扣請(qǐng)見柜內(nèi)明示)
二、購(gòu)物一小時(shí) 幸運(yùn)5分鐘
2月8日——2月17日,在每天正常營(yíng)業(yè)時(shí)間,每小時(shí)抽出5分鐘,凡在此5分鐘購(gòu)物的顧客,將獲得所購(gòu)商品金額的半額返款。
注:
1、返款全部以贈(zèng)券(a券)形式體現(xiàn)
2、抽獎(jiǎng)方法:10:10分抽取9:00——10:00時(shí)間段,11:10分抽取10:01分——11:00時(shí)間段,以此類推,晚間20:00——21:00時(shí)間段獲獎(jiǎng)結(jié)果于當(dāng)日21:10分抽取,清場(chǎng)時(shí)間順延,請(qǐng)物業(yè)公司電工、保安做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
3、抽獎(jiǎng)地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái)抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng);
4、返款地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái);
5、返款時(shí)間:當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
6、單筆最高返款金額以5000元為限,5000元以上視同5000元檔;
7、對(duì)獎(jiǎng)時(shí)間以收銀機(jī)制小票上打印的交易時(shí)間為準(zhǔn);
8、幸運(yùn)中獎(jiǎng)?lì)櫩蛣?wù)必憑完整購(gòu)物憑證當(dāng)日領(lǐng)取返券,過期視同自動(dòng)放棄;
9、本活動(dòng)所返贈(zèng)券使用期限限定在2月18日——3月30日使用,過期作廢;
10、抽獎(jiǎng)結(jié)果及時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)及廣播中公布。
活動(dòng)情況說明:
1、活動(dòng)期間,商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)自己的實(shí)際情況自行確定折扣幅度,但嚴(yán)禁調(diào)高售價(jià)之后再打折;
3、各招商經(jīng)理和客務(wù)員要對(duì)“調(diào)高售價(jià)再打折”情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;
4、各客務(wù)員要嚴(yán)格監(jiān)督供應(yīng)商,嚴(yán)禁用殘次商品應(yīng)付本次活動(dòng);
5、商場(chǎng)管理部應(yīng)嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防假冒或偽劣商品進(jìn)場(chǎng)銷售;
6、活動(dòng)期間,贈(zèng)券(a券)在6樓使用不再享受折扣;
7、凡需要舉辦專場(chǎng)特賣的供應(yīng)商,所需的現(xiàn)場(chǎng)布置須提前提出書面申請(qǐng),由樓層管理人員按正常賣場(chǎng)要求嚴(yán)格予以管理;
8、凡特賣場(chǎng)地,美工要負(fù)責(zé)形象把關(guān),并按需求提供相應(yīng)道具、進(jìn)行必要美陳布置及pop提供;
9、專場(chǎng)特賣品牌要求必須在長(zhǎng)春主要媒體做特賣廣告宣傳。
活動(dòng)期間,vip卡折扣功能暫停,積分累計(jì)功能正常使用;
活動(dòng)期間,凡折扣銷售商品,在價(jià)簽上需明確標(biāo)示原價(jià)、現(xiàn)價(jià),各樓層客務(wù)員要嚴(yán)格檢查;
各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷售,在賣場(chǎng)懸掛條幅、促銷導(dǎo)購(gòu)等必須經(jīng)營(yíng)銷策劃部審核通過,營(yíng)銷策劃部和商場(chǎng)管理部將對(duì)擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購(gòu)行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
春節(jié)活動(dòng)策劃方案主題篇十六一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中?!澳晡幕卑ê芏嘀袊?guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來,不知明天這個(gè)年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,但留下了很多動(dòng)聽的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó)“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開始,根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品,注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐?!俺浴笔侵袊?guó)人過節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、名稱祥和,標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛,可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的飯店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn),突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ワ埖?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國(guó)人過年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個(gè)回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過年吃甜菜的習(xí)慣,而飯店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?;仡?。
在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新,將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,“吃”只是這個(gè)過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置,飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目,更會(huì)使你的飯店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng),強(qiáng)化營(yíng)銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,飯店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早,一些飯店在上一年的1o月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂,有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇飯店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團(tuán)聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng)利項(xiàng)目
對(duì)于餐飲企業(yè)來說,春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。
總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
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