蜂蜜是蜜蜂辛勤采花粉晾出來的，味道微甜，常飲有美容作用。蜂蜜的用處也是非常多的，但是有的人喜歡把蜂蜜代替早餐，這樣是不對的哦。而且蜂蜜一天也不能吃很多。

蜂蜜可以在吃早餐的時候搭配面包、牛奶、果汁等食用，但早餐只吃蜂蜜是遠遠不夠的。

早上起來喝下一杯蜂蜜水，能夠潤腸通便。但蜂蜜中的有效活性成分在高溫下會失效，因此只能用溫水沖蜂蜜哦。不僅是蜂蜜，任何有營養(yǎng)的食物都要適量食用，過猶不及。

但是相比其他高熱量食物，蜂蜜不僅富含能量，適量地服用也不會增加脂肪。

一天攝入蜂蜜要適量，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，食用過多是會造成肥胖的，而且糖尿病患者禁止服用蜂蜜。

蜂蜜可以潤腸通便，食用過多也會引起腹瀉。成人每天最多服用50g，一歲以上兒童酌情減量。蜂蜜可以促進胃酸分泌，因此最好飯前服用。而且，蜂蜜不宜與豆腐、韭菜等同時食用，會使豆腐韭菜中的營養(yǎng)流失。

蜂蜜是天然的保健飲品，含有多種營養(yǎng)成分，如我們身體所需的微量元素鈣、鐵、鋅等，還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。

蜂蜜能夠擴張血管，促進心腦血管功能，預(yù)防血管硬化，對心血管病人很有好處。

蜂蜜還能增加血液中血紅蛋白的含量，對貧血患者有好處。除此之外，睡前服用蜂蜜可以促進睡眠，安睡寧神。

飲酒之后服用濃蜂蜜，可以促進酒精代謝，減少酒精對人體的危害。

被蜜蜂蟄了，也可以用蜂蜜涂抹傷口，這是因為蜂蜜也有一定的殺菌作用，食用蜂蜜也可以起到口腔殺菌的效果。