沃柑是最近比較受歡迎的一種柑橘類食物，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定的好處。沃柑有酒味基本就是發(fā)酵變質(zhì)壞掉了，這種是不能吃了。如果不小心吃了，要多喝水，多吃一些暖胃的食物，如果食物中毒了，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

如果不小心誤食了帶酒味的沃柑，多喝熱水可以加速體內(nèi)新陳代謝，還能夠稀釋體內(nèi)酒精濃度從而緩解不適；吃了帶酒味的沃柑會(huì)對(duì)腸胃帶來一定的刺激，另外還可以吃一點(diǎn)暖胃的食物來護(hù)一下胃。如果出現(xiàn)了很不適的癥狀且遲遲不能緩解時(shí)，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

不建議吃了，因?yàn)楫a(chǎn)生酒味兒了說明沃柑的果肉已經(jīng)在開始產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了，不然是不會(huì)產(chǎn)生酒味兒的，如果內(nèi)部都在開始變質(zhì)了，人體吃了自然也會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，比如拉肚子、胃痛、惡心等，產(chǎn)生酒味兒的原因多種多樣，可能是由于存放得太久變質(zhì)了，也可能是由于果皮損傷導(dǎo)致果肉變質(zhì)，也可能是其他什么原因，但是不管是什么原因?qū)е挛指逃芯莆读?，都是不建議大家吃的，害怕對(duì)身體不好，如果你確實(shí)想吃沃柑，自己再到市場(chǎng)上去稱幾斤沃柑吃就可以了。

保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员４嬉粋€(gè)星期及以上。

沃柑的外皮緊實(shí)，可以隔絕外界的微生物和細(xì)菌，因此，沃柑算是耐儲(chǔ)存的水果之一，按照上述的方法進(jìn)行保鮮的話還可以適當(dāng)?shù)难娱L沃柑的保存時(shí)間，不過，從食物的營養(yǎng)角度來說，保存得越久，營養(yǎng)成分也會(huì)流失很多，因此，最好不要囤積沃柑，每次買一次的量，買回家后就盡快食用，減少存放的時(shí)間，吃多少買多少，這樣既不會(huì)擔(dān)心沃柑會(huì)放壞，也能吃到新鮮的水果。