山姆會員店的瑞士卷是比較受歡迎的一種甜點，它的口味比較豐富，吃起來香甜可口，很多人都喜歡吃，據了解，山姆會員店的瑞士卷是廣州立高食品公司代工的，品質把控是比較嚴格的。

廣州立高食品。

山姆爆品瑞士卷，供應商為廣州立高食品。通過官網，我們可以看到立高食品的原料配方公開透明，比如制作各式甜點、蛋糕的原材料奶油，立高牛乳奶油是市場上較為少見的乳含量高達 40% 的奶油，純牛奶≥ 14%。盡管成本相比植脂奶油高出許多，但甜度低、奶香濃，不含反式脂肪酸，符合制作高端蛋糕、甜點升級的要求。同時鮮食產品有著易損耗的特點，山姆門店采用前廠后店、通過步入式冷庫、后補式冷庫技術，全程冷鏈控制，可最大程度保障商品的新鮮度。

要知道爆品是吸引大量好奇嘗鮮的用戶的重要來源。山姆通常先以較低的價格吸引，如 1.65 元一塊的牛角包，不到 4 元一塊的瑞士卷，再用 260 元的會員卡，篩選出能單次消費千元的會員。

這個可能確實有點偏甜，但真的很好吃，蛋糕體很軟很細膩！雖然吃起來沒有那種擠出泡泡的細膩感，但口感真的很不錯了，性價比高。伯爵茶味的比原味的稍微甜一點，雖然入口有種清爽的感覺，但回味起來是比原味甜的。原味的奶香味挺濃的，我更喜歡原味的口感。

山姆瑞士卷可以分裝，裝起來放入冰箱冷凍，想吃的時候拿出來退冰，口感很像在吃冰淇淋，沙沙細膩，太好吃了伙伴們趕緊給我沖鴨。

山姆的話一盒是68塊錢，差不多有個16個。單價還是比較便宜的。山姆的瑞士卷蛋糕胚非常的柔軟。里邊的奶油也是相對比較多。

一盒里面有16塊，比我想象的大，性價比還不錯，確實是使用的動物奶油，比我之前在盒馬家買的要好吃一點。

兩種口味，伯爵紅茶味比較淡，能吃的出一點芝士的味道，原味的奶味重一點，口感更綿軟一點，我個人更喜歡原味的。

一大盒短時間吃不完，剩的我放冷凍室，每次拿出來就像吃冰淇淋一樣，也還不錯。