榴蓮是夏季比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，一般都是直接吃里面的果肉。榴蓮是需要剝殼吃的，它的外殼都會比較硬，吃之前要去除掉，可以從裂縫撬開，可以從尾部切開，還可以提起果柄往地上砸開等，主要看個人方便。

1、從裂縫撬開

一般來說，成熟的榴蓮有裂縫。這種開放也相對簡單。直接用水果刀慢慢撬開榴蓮的裂縫，然后用水果刀在榴蓮皮上畫一個完整的圓圈，然后用力將其打破，你就可以輕松地打開它。

2、提起果梗

因?yàn)槌墒斓牧裆徲幸粭l縫，你只需要提起榴蓮的果柄，然后把尾巴朝著地面，碰到地面，就可以輕松地把它打開。然而，這種方法的缺點(diǎn)是榴蓮果肉在打開后會破碎，無法繼續(xù)保存。

3、尾部切開

有些榴蓮是成熟的，但是它們怎么能沒有裂縫地開放呢？這時，你可以等幾天再看。如果你仍然不張開嘴，你可以切開榴蓮尾巴的一部分，然后你可以看到它有清晰的線條。將刀插入線的交點(diǎn)，然后沿著線畫幾把刀，你就可以輕松地打開它。

1、在干凈的地面上，將榴蓮放在離地面20厘米的地方，讓榴蓮直接落在地面上。

2、重復(fù)數(shù)次，確保榴蓮尖端與地面直接接觸，多次后會形成裂紋。

3、將刀插入開裂部位，輕輕用力插入榴蓮殼。小心不要切榴蓮肉。

4、用刀一點(diǎn)一點(diǎn)撬開榴蓮殼。當(dāng)裂縫足夠大時，用力打碎榴蓮。

分情況而定。

成熟的榴蓮打開后，如果取出果肉，可以在室溫下儲存約1-2天。如果紙漿沒有取出并一起儲存，則可以儲存約3-7天。但是，建議打開后盡快食用成熟的榴蓮，這樣可以品嘗到榴蓮的最佳味道，其營養(yǎng)價值也最佳。由于榴蓮儲存時間長，其中的營養(yǎng)成分會慢慢流失，因此榴蓮的營養(yǎng)價值會下降，口感會大大降低。