卡羅特麥飯石鍋和炊大皇的鍋都挺好用的，主要看自己的需求，畢竟鍋的大小不同，品種也不會不一樣，比如不粘鍋、平底鍋等等，作用還是很多的，根據(jù)自己喜好進(jìn)行選擇即可。

個人覺得，很難有一口鍋滿足你做所有菜品的需要，所以你肯定是至少要有兩三口不同鍋型的鍋的，而且隨著現(xiàn)在產(chǎn)品更迭速度的加快，很快又會有新的材質(zhì)被推出到時候又想買新的鍋，我的要求就是質(zhì)量過關(guān)，安全好看，在這樣的情況下經(jīng)濟(jì)實(shí)惠就好了，100左右是我最可以接受的價位段，因?yàn)槲液芟矚gcarote的鍋具，價位它也符合我的需求，所以放進(jìn)來給大家做參考。

1、麥飯石鍋開鍋時需要在里面加入一些熱水和洗滌劑，用軟抹布或廚房用吸水海綿將水中的水吸干凈，在表面涂抹一層食用油，加熱15分鐘后，等待慢慢冷卻，這樣清洗后就可以使用了。

2、新買的麥飯石不粘鍋第一次使用前是煮沸，這樣可以相對保護(hù)上面的涂層，有效延長使用壽命，否則很可能在以后的使用中被劃傷，破壞涂層的穩(wěn)定性。

3、一般來說，麥飯石鍋在使用之前，還可以在上面涂抹一層食用油，這樣效果是很好的，可以幫助麥飯石鍋更加潤滑，不壞。

4/在鍋里放食用油，然后燒大約一刻鐘，然后再清洗一次。然后讓鍋慢慢冷卻，靜置一夜，準(zhǔn)備使用。

不是。

麥飯石不粘鍋，不能用猛火，不能干燒，炒菜的時候先下油再熱鍋。用膠鏟或者木鏟用了兩年多，依舊很新。不粘鍋不是智商稅，是看會不會使用。如果想要鍋身保持干凈，盡量使用電磁爐。