醪糟湯圓是比較受歡迎的一種湯圓吃法，它的味道清甜可口，吃起來軟軟糯糯的，很多人都會自己在家煮醪糟湯圓吃。醪糟湯圓一般都是現(xiàn)做現(xiàn)吃的，吃不完的醪糟湯圓放冰箱低溫保存，過夜不變質(zhì)還是可以吃的，常溫過夜就不能吃了。

視情況而定。

1、能吃的情況

醪糟湯圓是由糯米制成的食物。煮熟后長時間浸泡在水中會導致變形和口感惡化。因此，醪糟湯圓一般建議立即煮熟食用。如果你吃不完，可以把它們放在冰箱冷凍室里。它們可以在低溫下儲存過夜，第二天加熱后可以繼續(xù)食用。

2、不能吃的情況

但是，如果醪糟湯圓在常溫下儲存過夜，就不能再食用了，因為醪糟湯圓富含糖分和水分，儲存過夜容易滋生細菌并導致變質(zhì)，食用后可能會造成健康威脅。

低溫密封保存，一般不會壞掉的，常溫保存過夜會壞掉。

湯圓是中國的傳統(tǒng)小吃。它口感嫩滑可口，深受人們的喜愛，尤其是在南方。湯圓是一種用黑芝麻和豬板油做成的食物，加入少許白糖，外面用糯米粉搟成圓形。煮熟后，口感香甜軟糯，一般人群可以適當食用。然而，湯圓不容易消化，所以一次不要吃太多。如果你吃不完湯圓，可以用保鮮膜蓋住碗口，然后將湯圓放在冰箱冷藏。第二天，把它們拿出來加熱食用。

材料：

發(fā)酵、速凍湯圓、枸杞、姜絲等

烹飪方法：

1.將醪糟放入湯鍋中，加入姜絲，煮3分鐘，放入碗中；

2.鍋中加入開水，將湯圓放入鍋中，水開后將枸杞放入鍋中；

3.煮至湯圓變軟，煮熟浮起，然后將湯圓撈入熟醪中。如果醪糟太濃太甜，你可以加入水來煮湯圓。

烹飪技巧：

不要在煮醪糟的時候加入湯圓同煮，因為加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道會變淡。