元宵是每年元宵節(jié)比較流行的一種傳統(tǒng)美食，它的做法比較多，大多數(shù)人都會用水煮著吃，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡。元宵一般可以放冰箱冷凍保存，但是如果冷凍了一年，這種已經(jīng)過期變質(zhì)了，就不建議吃了。

不建議繼續(xù)食用。

元宵冷凍保存時(shí)，保質(zhì)期一般為6-12個(gè)月。冷凍時(shí)間過長容易導(dǎo)致元宵中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，冷凍一年后就會超過元宵的保質(zhì)期。過期食品食用后容易引起腹痛、腹瀉等身體癥狀，一般不建議繼續(xù)食用。

提示：

建議元宵節(jié)冷凍時(shí)密封保存，避免食物之間交叉風(fēng)味影響口感，適當(dāng)延長元宵節(jié)保質(zhì)期。

如果沒過期沒變質(zhì)，一般還是可以吃的。

元宵節(jié)主要由糯米粉制成。它營養(yǎng)價(jià)值高，富含碳水化合物和蛋白質(zhì)。它可以為身體提供活動(dòng)所需的熱量。一般手工元宵保質(zhì)期在3個(gè)月左右，速凍元宵保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，都需要冷凍。

如果儲存時(shí)間過長，很可能會導(dǎo)致一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失，還可能導(dǎo)致變質(zhì)和口感不佳。食用后會刺激胃腸道，引起腹脹、腹瀉、腹痛等不適。如果其他食物儲存在冰箱中，沒有密封，也可能導(dǎo)致食物之間的交叉風(fēng)味，影響口感并加速變質(zhì)。因此，建議在元宵節(jié)開幕后盡快結(jié)束。

烹飪元宵節(jié)通常需要7-10分鐘。

新鮮的元宵節(jié)通常在放入鍋中后煮7分鐘左右。當(dāng)元宵節(jié)全部浮在水面上時(shí)，就意味著元宵節(jié)快熟了。

冰凍的元宵節(jié)通常需要在放入鍋中后煮10分鐘左右。元宵節(jié)入鍋后再次沸騰時(shí)，加入適量冷水。重復(fù)此步驟三次，以確保煮好的元宵節(jié)表面光滑、不粘、不碎。