中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式有:鐵犁牛耕、耒耜耕作、刀耕火種、現(xiàn)代機(jī)械化耕作。鐵犁牛耕春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期產(chǎn)生,是我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的最主要生產(chǎn)方式,推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展和井田制的解體。以下是小編整理的內(nèi)容,大家可以參考。
1、夏、商、西周、春秋為精耕細(xì)作的萌芽期,主要標(biāo)志為黃河流域的溝洫。
2、戰(zhàn)國(guó)、秦漢、魏晉南北朝為精耕細(xì)作技術(shù)的成型期,主要標(biāo)志為北方旱地精耕細(xì)作體系的形成與成熟。
3、隋、唐、宋、遼、金、元為精耕細(xì)作技術(shù)的擴(kuò)展期,主要標(biāo)志為南方水田精耕細(xì)作體系的形成與成熟。
4、明、清是精耕細(xì)作技術(shù)的深入發(fā)展期,主要特點(diǎn)是為了適應(yīng)人口迅速增長(zhǎng)、耕地資源吃緊的情況,土地利用的廣度以及深度達(dá)到了一個(gè)新的水平。
我國(guó)原始農(nóng)耕文化重要遺址在地理分布上特點(diǎn)是集中分布在長(zhǎng)江流域和黃河流域,但長(zhǎng)江流域出現(xiàn)的時(shí)間更晚,原因是當(dāng)時(shí)黃河流域農(nóng)作物的產(chǎn)量高于長(zhǎng)江流域,黃河流域的氣候條件更能滿足農(nóng)作物的需求。
1. 虞、夏、商、西周、春秋時(shí)期??脊艑W(xué)上的青銅時(shí)代。
青銅工具使用日益廣泛,但木質(zhì)耒耜仍是主要耕播工具。兩人一組的耦耕盛行。耒耜、溝洫、井田三位一體。
2. 戰(zhàn)國(guó)、秦、漢、魏晉南北朝。
鐵犁牛耕在黃河流域推廣,金屬農(nóng)具取代了木石耕具。耬車、風(fēng)車、石轉(zhuǎn)磨、水碓等重大創(chuàng)造相繼出現(xiàn)。大型農(nóng)田灌溉工程在黃河流域相繼興建,因此成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心。
3.隋、唐、宋、元時(shí)期。 經(jīng)濟(jì)中心南移。稻麥取代粟黍成為主糧。棉花傳入長(zhǎng)江流域。南方水利大發(fā)展,圩田、涂田、沙田、架田、 梯田體系形成。灌鋼技術(shù)提高了鐵農(nóng)具的質(zhì)量,傳統(tǒng)農(nóng)具發(fā)展到頂峰。曲轅犁、翻車為標(biāo)志性農(nóng)業(yè)用具。
4. 明清時(shí)期。
人口大增長(zhǎng),人工代替牛耕,生產(chǎn)倒退。農(nóng)具無(wú)大創(chuàng)新,只有小改進(jìn)。有小創(chuàng)新的多是適應(yīng)個(gè)體農(nóng)戶的細(xì)小農(nóng)具,如下面這幾種。風(fēng)力水車傳到湖南、淮北等地。
①南方稻作農(nóng)具:拔車(手搖小型水車),塍(chéng)鏟、塍刀(南方丘陵山區(qū)整治水田田埂的工具),匍蓑(種雙季稻整地用具),稻床(稻谷脫粒工具)。
②北方旱作農(nóng)具:漏鋤(中耕用具),滑車(捕粘蟲的工具)。
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