我們都知道，柚子是秋季比較受歡迎的一種水果，它吃起來味道很不錯，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經(jīng)常吃柚子。那么柚子外皮青的怎么放熟呢？下面讓我們具體來看看吧！

青色的柚子會在室溫下儲存幾天，你可以自然成熟。如果想加速催熟，可以用以下兩種方法加速催熟。

1、大米成熟法

米缸里有一定量的乙烯。待成熟的柚子埋在米堆里。一般貯藏3-5天即可完全成熟。因此，應(yīng)根據(jù)柚子果肉的成熟時間來確定。

2、果實(shí)成熟法

香蕉、蘋果和其他水果成熟時會釋放乙烯。把未成熟的柚子和這些水果放在一個塑料袋里，把袋子綁緊。一般來說，只需要3天左右。

1、聞

即聞其香氣，成熟的柚子，香氣濃郁；

2、叩

也就是說，按住并輕拍果皮，看它是否下沉。柚子品質(zhì)較差，有沉降和僵硬現(xiàn)象。

買柚子時，要注意成熟的柚子。當(dāng)你買的時候，你可以再按一下它的皮膚。成熟的柚子皮會下垂，表面很薄。你基本上可以買到。

睡前2小時不要吃柚子。

首先，由于柚子富含水分，被稱為“天然水果罐頭”。睡前吃柚子會導(dǎo)致體內(nèi)水分?jǐn)z入過多，給腎臟帶來負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致第二天眼睛浮腫。

其次，柚子果膠容易帶來飽腹感，而睡眠時人體的各項(xiàng)功能都會減弱，如果睡前吃太多柚子會影響睡眠。

另外，柚子含糖量為9%～13%，睡眠時消耗的能量較少。如果柚子攝入的糖分不被消耗掉，它就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。