凍梨是北方冬季比較受歡迎的一種梨子吃法，它的做法比較簡單，直接冷凍就可以了，凍梨吃的時候一般解凍就能直接吃了，也可以蒸熟了吃，這樣可以減輕對腸胃的刺激，降低寒性。

凍梨可以蒸著吃。

凍梨是由新鮮的梨冷凍而成，梨主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等人體必需的營養(yǎng)素。因此，作為一種食物，除了直接吃之外，你可以用任何你喜歡的方式吃。

不過，吃凍梨時，主要可以起到補充能量、清火、潤肺、化痰、止咳等多種作用。如果蒸熟，它們的營養(yǎng)價值可能會下降，味道和味道也會發(fā)生變化。因此，最好直接吃凍梨。

減輕對腸胃的刺激。

凍梨在冰箱里冷凍。冷空氣很重。如果直接食用，容易刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適。蒸后，可以加熱凍梨以去除冷空氣，減少對胃腸道的刺激。因此，蒸凍梨對胃腸功能較弱的人有好處。

吃凍梨最簡單的方法是泡水。將凍梨放在冷水中自然解凍。記住要用冷水，不要用熱水，不要用開水。解凍后，凍梨變軟了。先吮吸果汁，然后吃梨肉。它涼爽，酸甜可口。

你也可以蒸著吃。將硬凍梨直接放入碗中，用小火蒸5~8分鐘。蒸凍梨碗里的果汁是可以喝的，而且味道很甜。梨肉會更加軟糯，非常美味。

凍梨的做法也很簡單。只要有梨和冰箱，就可以不用去東北就能吃到美味的凍梨。