梨是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，很多人都會在家煮梨水喝。煮梨水的做法有很多，一般都是不需要削皮的，直接帶皮一起煮水喝的，可以起到很不錯的食療效果。

不削皮好。

因?yàn)槔嬷泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，所以梨的果肉和果皮在食用后對人體都有更多的好處。如果去皮，吃梨皮中營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)會就會減少。

但是，建議在煮梨水之前清洗梨，不要去皮，因?yàn)槔嫫y帶灰塵和雜質(zhì)。梨水燒開后，可以丟棄梨皮，然后直接食用梨肉和梨水。

煮煮梨湯不要去皮。

因?yàn)槔嫫な且环N中藥，可以清心潤肺，降火生津。適用于咳嗽、吐血、身上有癤子的患者，以及熱天心煩口渴的患者。此外，梨皮中含有豐富的膳食纖維，食用后可促進(jìn)腸道蠕動，避免便秘。

對于梨、蘋果和其他皮膚接近果肉的水果，吃或燉皮更有效。如果你不喜歡這層皮，你也可以不帶皮吃。

材料：梨1個，冰糖100克，水適量。

步驟：

1.梨洗凈去皮。

2.去除梨核，避免煮過的梨水的酸味。

3.將加工好的梨切成滾刀塊。

4.鍋中加入適量的水，快沸騰時，放入冰糖，用小火加熱，直到冰糖融化。

5.冰糖融化后，放入梨塊。

6.用大火煮沸后，用小火煮沸約15分鐘。