蘋果的吃法比較多，它可以直接生吃，也可以煮著吃，還可以蒸著吃。蒸蘋果可以起到很不錯(cuò)的功效與作用，不僅能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以緩解拉肚子、減肥瘦身等。蒸蘋果一般都是蒸爛了吃，如果沒(méi)有蒸爛，也是可以吃的。

蘋果蒸到半熟也是可以吃的。

蘋果富含果膠。吃蒸蘋果對(duì)腸胃有好處。蒸蘋果可以使它們變軟。它還有助于消化和吸收，對(duì)腸胃有好處，尤其是當(dāng)你腹瀉時(shí)。

繼續(xù)蒸。

蘋果蒸十分鐘左右就熟了。到這個(gè)時(shí)候，它們大多已經(jīng)軟爛了。蒸蘋果的時(shí)間沒(méi)有太多要求。大約十分鐘就可以上桌。如果你喜歡味道有點(diǎn)硬，可以把時(shí)間縮短到八分鐘左右。如果你喜歡軟的口感，可以蒸20分鐘。

蒸蘋果的功效和作用通常是治療腹瀉、醒酒、減肥等。

1、治療腹瀉：蘋果富含果膠，加熱后會(huì)變性。變性的果膠可以吸收腸道中的水分，從而起到收斂和抗腹瀉的作用。

2、抗酒精：蘋果蒸熟后，其中所含的膳食纖維和果膠會(huì)軟化，更容易被人體消化吸收，可以加速乙醇的代謝并將其排出體外，從而緩解醉酒后嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀。

3、減肥：煮熟的蘋果熱量低，吃后感覺(jué)飽腹，有助于減少碳水化合物的攝入，從而起到減肥的作用。建議重度便秘和糖尿病患者應(yīng)避免食用煮熟的蘋果，以免加重病情。