我們都知道，柚子是很不錯的一種水果，它的外皮比較厚，里面的果肉比較多，吃起來香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃柚子。那么柚子的瓤為什么是紅色的呢？下面讓我們具體來看看吧！

紅柚子里面是紅的。不同品種有不同的肉色。紅心柚營養(yǎng)價值高，富含維生素A、C，具有去火涼血的作用。同時還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便的作用。紅心柚還能促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用。

另外，女性常吃紅蜜柚不僅可以增強體質(zhì)，還有美容美膚的功效，紅心柚還可以降低血液膽固醇，還能降低血糖，老少皆宜。需要注意的是，高血壓患者不宜食用紅肉蜜柚，因為紅肉蜜柚會與高血壓藥物相互作用，使血壓明顯下降。

并不是，一般都是柚子品種引起的，大多都是紅柚才會有紅色的瓤，是正?，F(xiàn)象，可以正常食用。

紅肉柚是紅皮紅肉蜜柚，又稱紅柚、血柚、三紅柚。是福建省農(nóng)科院1998年在廣西蜜柚園發(fā)現(xiàn)的一個紅色優(yōu)良變異單柚果肉品種。經(jīng)過嫁接、栽培、繁殖，形成了現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)柚子果肉品種，果實呈球形或扁球形或梨形，果皮光滑，果肉呈淡黃色或粉紅色、粉紅色或深紅色，多汁、甜味，深受廣大市民喜愛。

第一：看形狀

美味的柚子，形狀基本上是上下寬，而且底部非常光滑，像一個“玻璃杯”的形狀。而且最好是有點尖的上衣，比較喜歡吃柚子。當(dāng)然，它不能太薄，否則會有很少的紙漿。

第二：摸果皮

我們買的柚子不夠好看。我們可以通過柚子皮來判斷柚子的新鮮度。在選擇柚子時，我們可以盡量購買新鮮光滑的柚子皮。如果是皺巴巴的柚子皮，我們不買。這意味著它已經(jīng)放置了很多天，而且沒有水。當(dāng)我們接觸皮膚時，我們可以按壓果皮。如果很難壓榨，就可以說柚子的果肉很緊，屬于皮薄肉多的好柚子。相反，這是不好的。

第三：稱體重

當(dāng)你買柚子時，你可以拿起柚木稱重。一般來說，如果你比較重，這意味著柚子成熟、飽滿、多汁。如果你拿起一個大柚子，重量輕一點，那就意味著這個柚子要么采摘時間長，要么是柚子還沒有成熟。建議你不要選它。

第四：嗅覺

當(dāng)我們買柚子時，我們可以拿起柚子聞一聞。好的柚子聞起來很香，味道很好。