我們都知道，柚子是很不錯的一種水果，它吃起來香甜可口，營養(yǎng)價值高，很多人都喜歡吃，有些人吃柚子會發(fā)現(xiàn)柚子有點青，那么柚子有點青能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

看看它是否成熟。

青色柚子有兩種類型：

首先，它是一個金色的柚子品種。 在未成熟的階段，柚子是綠色的，但是通常不會在市場上出售這種柚子，因為未成熟的柚子具有極高的酸味，食用時會刺激胃。 容易引起腸胃不適，不能食用。

其次，這種綠色柚子是一種罕見的綠色柚子品種。 通常，水果市場上出現(xiàn)的綠色柚子大多是進(jìn)口的泰國綠色柚子。這種柚子的皮膚是綠色的，無論它是否成熟。柚子和皮膚的重量用于判斷它是否成熟。 通常，成熟的綠色柚子具有光滑的表面，厚重的果實，沒有干皺紋的新鮮花梗，并且味道甜美多汁。 味道很好。

有可能熟了，也有可能沒熟。

一般來說，柚子皮的顏色并不能用來判斷柚子是否成熟。有些品種的柚子成熟后表皮為黃色，而另一些品種成熟后表皮為綠色。一般成熟的柚子，聞起來會很香，按著柚子皮，成熟的柚子皮會下垂下來。

要判斷柚子是否成熟，你可以先聞一下它的香味。如果柚子成熟了，它會散發(fā)出濃烈的香氣。其次，可以按壓柚子的表面，成熟的柚子會根據(jù)皮沉下去。這兩種方法的結(jié)合可以判斷柚子是否成熟。柚子是秋天的水果，通常在10月中下旬成熟。

1、果皮細(xì)嫩光滑的柚子更好吃。如果柚子皮粗糙過黃，可能是由于貯藏時間長或生長不良所致。柚子皮細(xì)而干凈，色澤淺黃或橙黃，成熟多汁，甜甜可口。

2、皮薄的柚子很好吃。用刀切柚子。如果皮厚了，就不好吃了。一般來說，美味的柚子皮很薄?；蛘哂檬职磯罕砥?。如果它是硬的，它意味著皮膚薄，而軟皮膚意味著厚皮膚。

3、較重的柚子很好吃。較重的柚子含有更多的水分，所以它更美味。同樣大小的柚子，先用右手稱一下，再稱第二個。由于左手和右手的感官閾值不同，所以在使用時不注意右手和右手。最好用天平來測量。

4、如果脖子長，就意味著肉少皮多。最好選擇頸短、圓扁、底扁的柚子。

5、水多的柚子很好吃。你可以把柚子切碎，然后檢查它果肉的含水量。如果柚子的果肉是干的，它會太硬，太澀，缺乏甜味。