我們都知道，柚子是秋季很受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，柚子是需要切開(kāi)剝皮的，主要吃里面的果肉。柚子的切法有很多，那么柚子怎么切成心形的呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

1、先去超市挑選兩個(gè)賣(mài)相好的紅心柚子

2、準(zhǔn)備工具：紅心柚子、果盤(pán)、勺子、小刀、筆

3、用筆在柚子中間畫(huà)一個(gè)圓和愛(ài)心的紋路

4、用小刀沿著紋路的上方劃開(kāi)

5、劃開(kāi)之后，拿著濕紙巾把紋路擦干凈

6、拿勺子把柚子底部掏空

7、用手掰開(kāi)柚子

8、徒手掏柚子的絕活來(lái)啦！

9、把柚子果肉從底部取出來(lái)

10、把果皮和果肉分開(kāi)

11、把柚子果肉一片一片剝好

12、用小刀將果肉切成類(lèi)似愛(ài)心的形狀

13、將果肉修剪成一顆一顆的小愛(ài)心

14、把愛(ài)心縫里多余的果皮挑出來(lái)

15、一顆顆的小愛(ài)心就形成啦！

16、將小愛(ài)心擺入果盤(pán)中

16、將多余的果肉放入柚子底部

17、將愛(ài)心柚子果肉放入柚子殼中，覆蓋里面的果肉部分

18、愛(ài)心柚子擺盤(pán)成功！

19、秋天的第一個(gè)愛(ài)心柚子大功告成啦！

1、先把柚子的頭切掉，再用刀把果皮剝下來(lái)；

2、然后，從柚子中間將柚子切成兩半，再拿起切好的柚子，由外到中切出長(zhǎng)條形果肉；

3、這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果肉很容易剝落，不會(huì)像以前那樣長(zhǎng)時(shí)間撕破薄膜。這種切好的柚子的好處是一開(kāi)始手上不會(huì)沾上柚子油，所以以后碰果肉也無(wú)所謂。它不會(huì)使味道苦澀。

1、看品種

了解柚子的品種有助于選擇好的柚子，因?yàn)椴煌贩N的柚子有不同的甜度。常見(jiàn)品種有沙田柚、平山柚、花州橙紅、金蘭柚等。當(dāng)然，上面也有清友介紹。其中，沙田柚是一個(gè)甜品種。

2、看外表

外觀主要從兩個(gè)方面，一是形狀和大小，二是果皮。最好的形狀是頂端和底部的寬度，整個(gè)外觀的大小應(yīng)該是一致的。盡量選擇果皮黃色、表面光滑的柚子。如果果皮還綠，說(shuō)明柚子還不成熟。

3、看重量

從不同外觀中選出候選柚子后，如果外觀差異不大，大小相同，則應(yīng)稱(chēng)取柚子重量，盡量選擇較重的柚子。因?yàn)楣獾闹亓勘容^豐富，而富含水分的柚子通常更甜。

4、摸外皮

盡量選擇皮薄的柚子，如何鑒別自己的皮是否夠??？用手觸摸并按壓柚子的表面。如果摸起來(lái)硬，就說(shuō)明皮薄了，因?yàn)樗菈涸谌饫锏?；如果摸起?lái)軟，就說(shuō)明皮厚了，因?yàn)橹挥泄ず窳?，凹陷才?huì)被壓住。所以選擇薄皮柚子，一般來(lái)說(shuō)，薄皮會(huì)比較甜。