我們都知道，柚子是很不錯的一種水果，它吃起來味道香甜可口，營養(yǎng)價值高，口感很不錯，深受人們喜歡，有些人吃柚子會發(fā)現(xiàn)里面是粉紅色的，那么柚子里面全是粉紅色可以吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

可以吃，它是柚子中的一個品種，紅心柚。

有一種柚子，它的果肉是淺紅色的。這種柚子水多，酸也少。只是柚子的品種不同。如果你沒聞到什么，沒問題。有些人喜歡這種食物。

紅肉蜜柚是由福建省農科院平河縣官溪蜜柚園突變株選育而成。早熟，果肉紫紅色，產量高，品質好。

紅心柚又名紅心柚。最早的苗木發(fā)現(xiàn)于福建省漳州市平和縣小溪鎮(zhèn)厝邱村臨山的冠溪柚園。經(jīng)過栽培，廣泛種植。而福建省平和縣氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，空氣濕潤，非常適合種植紅心柚。這里出產的柚子果實豐富，甜甜可口，是中國柚子產量最高的地方。

因為它含有植物天然色素成分。

紅心柚含有豐富的維生素C、橙皮苷、膳食纖維、葉酸、鉀等常見白柚營養(yǎng)素，還含有番茄紅素和胡蘿卜素，能改變植物的顏色。與西紅柿中的番茄紅素類似，胡蘿卜素使西紅柿變紅，胡蘿卜中的胡蘿卜素使胡蘿卜變成橘黃色一些天然色素是安全健康的，可以放心食用。

1、中腰斬法

這種方法非常適合招待客人。只需將柚子水平放置，然后用刀在柚子的三分之二或二分之一處切一個圓圈，然后在切口周圍用不銹鋼勺或塑料勺去除外皮。這樣，就可以得到帶有蓋碗的柚子皮。

2、五分到八分法

第二種方法是用刀將柚子從柚子底部均勻地切下，大致分為5-8份。然后用手指深入到中間最柔軟的地方，把柚子掰成兩半，剝下果皮。