生物膜的主要成分是脂類、蛋白質(zhì)和糖類,此外還含水、無機鹽和少量的金屬離子。生物膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成,具有選擇滲透性,其上鑲嵌的蛋白質(zhì)或者糖蛋白,具有一定的流動性。以下是小編整理的關(guān)于生物膜的內(nèi)容,大家可以參考。
生物膜的主要成分是脂類、蛋白質(zhì)和糖類,此外還含水、無機鹽和少量的金屬離子。膜中脂類和蛋白質(zhì)構(gòu)成了膜的主體,糖類多以復(fù)合糖的形式存在,與膜脂或膜蛋白結(jié)合分別形成膜糖脂或膜糖蛋白。
構(gòu)成膜的脂類有磷脂、膽固醇和糖脂,其中以磷脂為最多。這三種脂類都是雙親媒性分子,即它們都是由一個親水的極性頭部和一個疏水的非極性尾部組成。由于膜脂的這一結(jié)構(gòu)特點,它們在水溶液中能自動聚攏形成脂雙分子層,其游離端往往有自動閉合的趨勢,形成一種自我封閉而穩(wěn)定的中空結(jié)構(gòu),稱脂質(zhì)體。
生物膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成,具有選擇滲透性,其上鑲嵌的蛋白質(zhì)或者糖蛋白,具有一定的流動性。生物膜是鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層,脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對稱性。有的蛋白質(zhì)“鑲“在脂雙層表面,有的則部分或全部嵌入其內(nèi)部,有的則橫跨整個膜。另外脂和膜蛋白可以進行橫向擴散。
生物中除某些病毒外,都具有生物膜。真核細胞除質(zhì)膜外,還有分隔各種細胞器的膜系統(tǒng),包括核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、葉綠體膜、液泡、過氧化酶體膜等,其中內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜等。
生物膜主要功能是:為細胞生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境;選擇性的物質(zhì)運輸,包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排出;提供細胞識別位點,并完成細胞內(nèi)外信息的跨膜傳遞;為多種酶提供結(jié)合位點,使酶促反應(yīng)高效而有序的進行;介導(dǎo)細胞與細胞、細胞與基質(zhì)之間的聯(lián)系;參與形成具有不同功能的細胞表面特化結(jié)構(gòu)。
生物膜在參與代謝能與光能的轉(zhuǎn)變中起著重要作用。線粒體是細胞進行生物氧化和能量轉(zhuǎn)化為主的細胞器,線粒體的內(nèi)膜上有序的分布著電子傳遞載體和氧化磷酸化的酶系。
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