生物膜也稱為生物被膜，是指附著于有生命或無生命物體表面被細(xì)菌胞外大分子包裹的有組織的細(xì)菌群體。生物膜為微生物分泌物，常見于制藥、食品與個(gè)人護(hù)理行業(yè)的生產(chǎn)或水系統(tǒng)中。以下是小編的整理，大家可以參考。

生物膜的形成過程

1、微生物向載體表面的運(yùn)送。通過主動(dòng)運(yùn)送(細(xì)菌借助水力動(dòng)力學(xué)作用以及濃度擴(kuò)散作用向載體表面遷移)和被動(dòng)運(yùn)送(通過布朗運(yùn)動(dòng)、細(xì)菌自身運(yùn)動(dòng)和沉降等作用)

2、可逆附著。細(xì)菌通過各種物理化學(xué)作用附著與載體表面，這一過程是附著與脫落雙向動(dòng)態(tài)過程。

3、不可逆附著過程。通常是由微生物分泌的粘性代謝物質(zhì)如多聚糖所形成，這些多聚糖類起到了生物“膠水”作用，因此附著的細(xì)菌不易被水力剪切力沖刷脫落。

4、附著微生物的生長(zhǎng)過程。微生物在載體表面建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生存環(huán)境，利用周圍環(huán)境的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行繁殖，逐漸形成生物膜。

生物膜基本作用

1.細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用。

2.細(xì)胞的許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜內(nèi)或者膜表面進(jìn)行。細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。

3.細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，如各種細(xì)胞器，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。

生物膜的診斷

生物膜對(duì)微生物起保護(hù)作用，并會(huì)持續(xù)接納新的浮游微生物。傳統(tǒng)的清潔、消毒方式可以殺滅生物膜下部分微生物，但無法有效去除由胞外聚合物構(gòu)成的生物膜。如果在清潔消毒后，系統(tǒng)中微生物依然頻繁超標(biāo)，很可能已存在生物膜污染。

生物膜主要由多糖、蛋白、核苷酸以及磷脂等胞外多聚物組成。其中由糖醛酸組成的多糖聚合物莢膜可以與鈣、鎂離子相結(jié)合，對(duì)生物膜起到關(guān)鍵的支撐作用。通過檢測(cè)糖醛酸的含量，可初步判斷生物膜是否可能存在于生產(chǎn)或水系統(tǒng)中。

ATP(三磷酸腺苷)為生物體的直接能量來源。通過長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)ATP，可以判斷系統(tǒng)中微生物活性。如果在常規(guī)的清潔、消毒下，微生物活性依然呈現(xiàn)持續(xù)升高的趨勢(shì)，系統(tǒng)中可能存在生物膜超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。