椰子是熱帶地區(qū)的水果，我們吃椰子一般都是喝的里面的椰子汁，有的椰子的椰肉也是可以吃的，口感清甜Q彈。我們吃椰子要先給椰子開口，而椰子一旦開口一定要盡快喝完，不然是很容易變質(zhì)變酸的，特別是夏天溫度高的時候。

一、開了的椰子放冰箱第二天能喝嗎

椰子打開后最好立即飲用完畢，如果當天未完成，則應將其存放在冰箱中。 第二天必須食用，否則細菌會很容易生長，變質(zhì)后味道會變酸。 但是，如果妥善存放且沒有變質(zhì)，是可以喝的，但一定要趕緊喝完。請注意，椰子不能冷凍以避免變質(zhì)。

二、椰子不打開會不會變質(zhì)

椰子沒有開口的話，保質(zhì)期一般都很長，不容易壞，但是為了保證口感，建議盡快喝完。通常，家里的椰子需要放置在干燥通風的地方，以避免陽光直射和水淋。 椰青最好放在冰箱中保鮮，且不要剝皮，味道會更好，但不適合冷凍。 整個椰子可以在冰箱中冷藏保存約2個月。打開后，椰子肉只能在冰箱中保存幾天。如果將椰子肉用刨絲器切碎，可以將其放在保鮮袋中并冷凍，保存時間可以達到8-10個月

三、椰漿怎么保存

1.打開椰漿后，嘗試將其密封并保存在冰箱中。 十天沒問題。 如果無法冷凍，則椰子油會分離出來，無論什么味道都不會好。

2.在密封椰漿之前，先擦凈瓶口的嘴，用錫紙密封，然后蓋上蓋子。

3.請勿將椰漿存放在陽光充足的地方，也不要存放在陰暗潮濕的地方，否則會長時間保存。 較為懶惰的方法是將其放入冰箱。