霜降節(jié)氣是秋季到冬季的過(guò)渡，這個(gè)時(shí)候因?yàn)闅鉁厥潜容^低的，并且開始轉(zhuǎn)寒，所以會(huì)開始下霜，也就是植物葉子上都會(huì)有白白的一層霜。同時(shí)這個(gè)時(shí)候還要預(yù)防霜凍對(duì)農(nóng)作物的危害，因?yàn)樗獌鰰?huì)讓植物葉子凍住，影響收成。那么2021年的霜凍是會(huì)早還是晚呢？

目前來(lái)看，2021年的霜凍可能會(huì)來(lái)的早一些，但也要看當(dāng)時(shí)的溫度是否能達(dá)到霜凍的條件。霜凍通常發(fā)生在秋季、冬季和春季的凌晨?jī)牲c(diǎn)左右。 霜凍是指氣溫驟降，地表溫度驟降至0℃以下，造成農(nóng)作物受損甚至死亡。 它不同于霜凍。 霜是近地面空氣中的水汽達(dá)到飽和，地溫低于0℃時(shí)，直接凝結(jié)在物體上的白色冰晶。要注意的是，有霜凍并不一定就是霜。

兩者是不一樣的，霜降是節(jié)氣，而霜凍是一種自然現(xiàn)象。

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候氣候已經(jīng)開始轉(zhuǎn)冷了，因?yàn)闇囟茸銐虻停詴?huì)出現(xiàn)降霜的情況。霜不是從天上掉下來(lái)的，而是靠近地面的空氣中的水汽在地面或地面物體上直接凝結(jié)形成的白色松散冰晶。 黃河中下游地區(qū)，初霜一般出現(xiàn)在10月下旬至11月上旬，與霜降節(jié)氣完全一致。

霜凍是指生長(zhǎng)期間，夜間土壤表面溫度或植物冠層附近的溫度在短時(shí)間內(nèi)降至0℃以下，植物表面溫度迅速下降，植物體內(nèi)水分結(jié)冰，代謝過(guò)程被破壞，細(xì)胞被冰覆蓋擠壓造成的傷害。發(fā)生霜凍時(shí)，植物會(huì)因?yàn)榈蜏囟艿絺Γ粌H僅是因?yàn)樗?。如果空氣相?duì)濕度低，有霜凍但是沒有白霜也是很可能的，這種情況的霜凍被稱為“黑霜”。

1.灌溉方法。通過(guò)灌溉田地，可以增加土壤的熱容和導(dǎo)熱系數(shù)，增加空氣濕度和溫度，減少輻射熱。澆水當(dāng)天或次日的防霜效果更佳。澆水的最佳時(shí)間是冷空氣剛過(guò)，風(fēng)靜下來(lái)，還沒有霜凍的時(shí)候。

2. 煙熏法，一般在霜即將發(fā)生時(shí)點(diǎn)燃煙氣，使煙氣堆積熱量，煙氣成簾，具有減少熱輻射、減緩溫度、提高植物間溫度的作用.可以選擇容易冒煙的柴火。

3.覆蓋法，此法適用于小面積作物的防凍。可以用草簾、地墊、砂漿碗、塑料布、植物灰覆蓋蔬菜等農(nóng)作物，使地里的熱量不易散失，延遲收獲期。