在以前沒有洗潔精的時候，人們會用堿面來洗碗，有很好的清潔油污的作用。但是現(xiàn)在有洗潔精了，還是更推薦用洗潔精清洗，可以偶爾用食用堿救急，但是不要長期用，洗碗的話也要戴上手套再用堿清洗，不然會傷害到雙手，出現(xiàn)發(fā)熱、干澀的情況。

會傷手，所以建議戴上手套之后，再用堿來洗碗。食用堿能起到脫脂去油的作用，所以在洗碗的時候，可以快速洗去殘留在碗上的油漬。 但是食用堿的堿度比較大，我們的皮膚也比較嬌嫩。 在酸性或堿性較重的水中，容易受傷，變得敏感和干燥。 因此，用食用堿洗碗時一定要 戴上手套，避免皮膚接觸堿性水。

具體要看燒傷手的程度，食用堿和一些堿性藥物、強堿相比的話，傷害程度還是比較小的，我們可以立即用大量水或弱酸溶液沖洗。漂洗時間越長，效果越好，洗到?jīng)]有滑溜的感覺比較好。如果洗后沒有太大的疼痛，可以不用任何藥膏自行恢復(fù)，也可以適當涂抹護手霜。 注意請勿將手浸泡在冷水中或使用冰塊，否則會產(chǎn)生相反的效果。

如果是少量的低濃度的是可以用手接觸的，但是不能長期接觸，不然會傷手，讓手變得敏感、干燥、脆弱等。食用堿是蘇打和小蘇打的混合物。 具有明顯的脫脂去污效果。 用食用堿洗碗可以達到很好的清潔效果，但對對手刺激性極大，洗完碗筷會顯得手干、 發(fā)熱。建議洗碗時戴上手套，以免用食用堿洗碗后傷到手。