立秋節(jié)氣是季節(jié)變化比較明顯的一個節(jié)氣，這個時候天氣還是比較熱的，但是夏季已經(jīng)進入尾聲，很多人都開始注意養(yǎng)生了，尤其是飲食方面。在立秋之后，一般不建議吃生姜了，不利于養(yǎng)生保健。

“秋不食姜從立秋開始”是正確的。我們真的應該在入秋前后少吃生姜。

因為入秋后的氣候干燥，容易傷肺，所以成為“秋燥”。姜是一種辛辣的食物。食用會加重對肺部的損害，加重人體失水和干燥，加重秋季干燥對身體的危害。

此外，到了秋天，大自然的活力開始收斂，人體的陽氣也逐漸收斂。生姜的本質(zhì)是促進氣血的外在發(fā)展，這與自然的趨勢正好相反。此時，吃生姜與我們的保健目的大不相同。

姜是我們廚房里常見的調(diào)味品，但入秋后最好少吃姜。有句諺語叫“秋天不要吃姜”。因為秋天的氣候相對干燥，如果我們再次吃辣姜，很容易傷害肺部，所以我們在入秋后盡量少吃姜。

秋季養(yǎng)生最重要的是保護肺陰。辛辣食物或調(diào)味品，如胡椒、胡椒、肉桂、生姜、洋蔥和葡萄酒，不應食用或少吃，尤其是生姜。古代醫(yī)學書籍中有一條警告：“一年之內(nèi)不要在秋天吃生姜”。秋天前后，少吃生姜或停止吃生姜。因為到了秋天，大自然的活力開始收斂，人體的陽氣也逐漸收斂。生姜的本質(zhì)是鼓勵氣血向外發(fā)展，這與自然的趨勢正好相反。此時，吃生姜與我們的保健目的大不相同。

1.避免吃干糧，如油炸食品。

2.多吃辛辣、生冷食物，特別注意不要太冷，以免引起胃腸道消化不良和各種胃腸道疾病。

3.避免油膩食物。油膩的油炸食品不易消化，在胃里堆積，加重體內(nèi)的滯熱，不利于滋潤干燥。

4.避免盲目控制飲食。人們在秋天容易發(fā)胖。為了控制體重，一些害怕肥胖的人在秋天只吃水果和蔬菜，而不吃主食。這是不可取的。