大年初二是新年的第二天，這一天家家戶戶都會(huì)聚在一起吃“開年飯”。除了自己吃之外，還要照顧到仙去的仙人，所以也是要準(zhǔn)備貢品供奉的。而且大年初二還有祭財(cái)神的習(xí)俗，所以也還要給財(cái)神準(zhǔn)備貢品，舊時(shí)北京的祭品有"五大供"的說(shuō)法。那么大年初二一般準(zhǔn)備什么貢品比較好呢？

按照民間習(xí)俗，首先要準(zhǔn)備各種水果作為貢品。 例如：蘋果、橙子、桃子、柚子、紅棗、龍眼、火龍果等。這些水果代表向各路財(cái)神爺進(jìn)貢，而且水果一定要新鮮，最好選擇顏色較亮的，寓意著新一年的生活豐富多彩，運(yùn)勢(shì)紅火，的財(cái)運(yùn)亨通。 其次，準(zhǔn)備泡好的三杯茶來(lái)祭祀財(cái)神。 另外可以準(zhǔn)備一些花生、瓜子、糖果、冰糕、年糕等。

大年初二祭財(cái)神是一定要擺貢品的。普通人家可以準(zhǔn)備一些新鮮水果來(lái)表達(dá)自己的心意，也可以提供餃子、小菜之類的。但供奉的餃子的餡料非常有講究，通常是豬肉，牛羊肉則不行，有的地方還有狗肉、驢肉、牛羊肉不上桌的說(shuō)法，過(guò)年在家里吃是可以的，但不能作為貢品或祭品，這是大不敬。而一些做生意的店家商人一般會(huì)供奉比較貴的五宗大供：整豬、整羊、整雞、整鴨、紅活鯉魚，寓意吉慶有余，借水得財(cái)。

大年初二的午餐通常被稱為“開年飯”，人們一般都會(huì)提前準(zhǔn)備好各種菜肴，基本上家家戶戶都會(huì)有雞肉。它意味著吉祥如意，萬(wàn)事大吉。豬舌代表大吉大利，吃生菜同“生財(cái)”，吃“蒜”代表會(huì)寫會(huì)算，而“蔥”則常被比喻為聰明，而“韭菜”則寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久。 吃“芹菜”則表示來(lái)年勤奮刻苦，步步高升。