辣椒是我們常吃的一種調(diào)味蔬菜，它有獨特的辛辣味，適合用來制作各種辛辣口感的食物。辣椒有青辣椒和紅辣椒兩種，在很多地方都有過年的時候掛紅辣椒的習俗，寓意新年紅紅火火，特別是一些本身愛吃辣的地方。不過過年掛紅辣椒也是有一定的講究哦。

紅辣椒是我們常吃的一種蔬菜，口感辛辣，顏色鮮艷通紅。過年掛的辣椒會串成一串，看起來像鞭炮一樣，寓意新的一年大吉大利、紅紅火火，生活有滋有味。而且紅色是喜慶的顏色，可以辟邪驅(qū)邪，冬天吃辣椒還可以驅(qū)寒。不過不是每個地方都掛辣椒，通常是一些愛吃辣椒的地方。而四川其他地方的人掛著紅辣椒，還有豐收的好兆頭。

新年掛紅辣椒一般都在陽臺上或門框兩側(cè)。 掛在陽臺上，光線充足，干紅辣椒不容易壞。 掛在門框兩側(cè)，有紅紅火火到家門的美好寓意。在一些地方，掛在家里也意味著豐收。在風水上，辣椒可以掛在窗戶上，有保護住宅風水的效果，因為辣椒可以旺運、擋煞、化解兇煞之氣。其實掛的地方?jīng)]有太多講究，只要保證它不會返潮就行。本身它的顏色鮮艷，掛在哪里寓意都很美好。

1、準備好適量的紅辣椒，然后用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。

2、取出針線，然后把線穿到針上。

3、取一個紅辣椒，然后把針從紅辣椒的根部位置穿過去。

4、穿過的辣椒一反一正放置。

5、用同樣的方法穿到合適的長度（長度根據(jù)實際需要決定）。

6、最后把穿好的紅辣椒掛起來曬干即可。