夏威夷果奶香味是比較常見的零食，很多人都愛吃夏威夷果，然而夏威夷果奶香味并不是天然的，而是人工添加的，但并沒有毒，是可以放心食用的，當(dāng)然，夏威夷果再好吃也不要吃太多，適量食用。

1、夏威夷果通過閃蒸工藝將牛奶中的大部分水分除去,達到了脂肪和蛋白高品質(zhì)的要求,口感也很濃香。

2、夏威夷果在加工的過程中大用香精香料來增香.如果是特別濃香的純牛奶大概是加了香精,如果單靠閃蒸工藝是做不出那樣的效果的。

夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。

之所以有奶香味是經(jīng)過加工而來，將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干，之后就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了，吃起來口感非常不錯。原味的夏威夷果剛開始吃一般都不太習(xí)慣，但非常健康，剛?cè)肟跁r有一股清淡的油腥味，肉質(zhì)比較香脆。

1、購買夏威夷果時，應(yīng)選擇果實較大、生長周期長、籽粒更飽滿、營養(yǎng)更豐富的果實。

2、夏威夷果殼較硬，不易剝皮。 您應(yīng)該選擇更長的開口，以便更容易地取出螺母。

3、夏威夷果殼淡褐色或褐色。 如果外殼呈深灰色或黑色，則可能存放時間過長而變質(zhì)。 不建議購買。 應(yīng)選擇果實飽滿、色澤自然的水果。