臘肉是比較常見(jiàn)的一種肉質(zhì)食物，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，可以和各種食物搭配，很多人都喜歡吃。臘肉一般都是晾曬風(fēng)干或者煙熏烘干的，保存時(shí)間會(huì)比較久，一般密封保存是可以寄快遞的，不需要真空包裝。

如果冬天溫度低，直接密封保存就可以了，不需要真空包裝，所以沒(méi)有真空包裝的臘肉也是可以郵寄快遞的。

我們一般都是寄臘肉，用普通的食品包裝袋包裝。其他臟東西不去也行。不需要真空包裝。當(dāng)然，如果能在家進(jìn)行真空包裝，也能讓真空包裝更安全。如果你不打包，其實(shí)還好。一般來(lái)說(shuō)，臘肉不會(huì)變質(zhì)。

因?yàn)榕D肉已經(jīng)連續(xù)腌制過(guò)鹽和醬汁，不容易腐爛，所以我們可以直接用食品包裝袋，不用真空包裝就可以包裝。

臘肉可以存放在冰箱的冷凍庫(kù)中，這樣臘肉的味道不會(huì)改變，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

臘肉本身可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。放入冰箱主要是為了保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期。一般只需要放入冰箱冷藏即可。臘肉可根據(jù)一次食用量包裝在保鮮袋中，放入冰箱冷藏，確保不漏氣。然后它可以儲(chǔ)存大約6個(gè)月。

但是如果想讓臘肉保存更久的話，可以放入冰箱冷凍保存，可以保存一年左右，但是冰箱冷凍室的溫度比較低，容易影響口感臘肉。

很多人不知道普通臘肉能存放多久。聽(tīng)說(shuō)有的臘肉可以保存幾十年，有的只能保存幾個(gè)月。但是，對(duì)于臘肉來(lái)說(shuō)，如果長(zhǎng)期保存，肯定會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的影響。

臘肉的好壞其實(shí)與存放時(shí)間和方法有關(guān)。它可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，也可以只存放幾個(gè)月。

腌臘肉通常不會(huì)放太多鹽，所以可以存放長(zhǎng)達(dá)3年。如果超過(guò)這個(gè)期限，最好不要吃。一般只有3年以上的火腿。