冬棗是生活中比較常見的一種水果，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用對(duì)身體有一定好處。冬棗一般都是紅綠相間的，如果一整個(gè)都是紅的，這個(gè)可能是熟透了，只要沒有變質(zhì)壞掉，那么就可以正常食用。

可以吃。

冬棗都是紅色的，這意味著它們很成熟。只要它們沒有腐爛，就可以正常食用，而且一般不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。此外，冬棗可能已經(jīng)用開水浸泡或煮熟，一般都可以食用，但味道不是很好，而且嘗起來(lái)又綠又澀，所以一般建議選擇紅色或黃色的冬棗。

紅的說(shuō)明成熟度好一點(diǎn)。

冬棗表面的顏色代表冬棗的成熟度。紅棗越紅，冬棗的成熟度越好。因此，一般來(lái)說(shuō)，紅棗味道更甜，含水量更多。青冬棗會(huì)更脆，有些會(huì)略帶酸味。

1.看顏色

一般來(lái)說(shuō)，冬棗有三種顏色：綠色、紅色和黃色。由于棗子不會(huì)同時(shí)成熟，建議購(gòu)買黃色背景的冬棗，其中三分之一以上是紅色的，這樣會(huì)更甜。

2.看大小

冬棗和其他日期有一些不同。冬棗越大，味道越好。當(dāng)然，它太小了，味道不好。所以你應(yīng)該選擇小尺寸的冬棗，這是比較有益的。

3.捏手感

選擇冬棗時(shí)，用手捏一下水果。如果果實(shí)飽滿、堅(jiān)硬、有光澤，通常意味著冬棗水分充足，味道好。如果冬棗被凹痕夾住了，而且它的皮膚起了皺紋，那么建議您不要買它。