都可以吃。

我國冬季有補品的習(xí)慣，尤其是重要的節(jié)氣冬至和初冬。此時，溫度變化很大。我們需要吃一些食物來熱身，以適應(yīng)氣候的季節(jié)變化，調(diào)整我們的身體素質(zhì)，增強我們的體質(zhì)來抵御寒冷的冬天。而羊肉是溫暖，嫩，容易消化。它屬于高蛋白、低脂、高磷脂的肉類，與豬肉、牛肉相比，脂肪含量少，膽固醇含量少。是冬季防寒溫補佳肴的最佳選擇。在初冬和冬至食用，具有滋補和防寒的雙重功效。因此，它有在初冬和冬至吃羊肉的習(xí)俗。它主要以羊肉湯和羊肉火鍋的形式食用。

如果你在冬至吃羊肉，你可以暖身。此外，在冬天吃羊肉意味著今年的冬至已經(jīng)到來，不僅是為了這種食物，也是為了迎接冬至的到來。在中國山東省，冬至吃羊肉和羊肉湯被認(rèn)為是給家庭帶來一些好運，為來年的家庭復(fù)興和消費帶來了好運。

冬至吃羊肉的習(xí)俗在中國傳播得更早。早在漢代皇帝劉邦就開始興盛起來。據(jù)說，冬至那天，漢代皇帝劉邦吃了大臣煮的羊肉后感覺很好，對羊肉的贊譽使冬至吃羊肉的習(xí)俗逐漸流傳開來。

1、立冬就可以開始吃了

冬季節(jié)氣的開始有冬季補益的傳統(tǒng)。這時，吃一些有營養(yǎng)的食物可以調(diào)節(jié)身體。海參自古以來就是一種很好的補品。適合初冬食用。

中醫(yī)認(rèn)為冬天是陰的，海參補腎壯陽，陰生陽。因此，冬初吃海參最為適宜，滋陰生陽，養(yǎng)生效果最好。

2、冬至也可以吃海參

海參是一種營養(yǎng)豐富的食物。海參中還含有活性物質(zhì)、酸性多糖、多肽、硫酸軟骨素以及氨基己糖、己糖醛酸和巖藻糖。補腎、補血、潤燥。適合冬至補食。

1.餛飩

在北京，有一個俗語叫“冬至餛飩夏至面條”。在過去，有一種說法，云吞是在冬至期間吃在北京。餛飩是團圓的象征，是冬至餐桌上的首選。餛飩有很多名字。江蘇、浙江等地大都叫餛飩，廣東叫餛飩，湖北叫包棉，江西叫清湯，四川叫山寨，新疆叫曲曲，等等。

在冬至和初冬你吃什么食物

2.餃子

在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的冬至，中國北方人有吃餃子的習(xí)俗。有很多關(guān)于冬至吃餃子的民間傳說。最流行的說法來自張仲景。

3.羊肉

冬至伊始，人們從這一天開始“數(shù)九”。對于普通人來說，冬至只不過是吃飯而已。在冬至期間，北方有吃羊肉的習(xí)俗，因為天氣在冬至之后進入最冷的時期。這時候吃一鍋燉羊肉有御寒和滋補的雙重功效。

羊肉是溫暖的。它能抵御風(fēng)寒，滋養(yǎng)身體。對風(fēng)寒氣喘、腎虛陽痿、氣血虧虛、腰膝酸痛、四肢冰冷、腹痛、面色黃、肉質(zhì)薄有一定作用。冬天，人體的陽氣儲存在體內(nèi)，腎陽不足。易出現(xiàn)手足冰冷、面部遲鈍、身體虛弱等癥狀。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥。它一直被認(rèn)為是燕的一種很好的補品