空氣炸鍋是生活中很常見的一種烹飪電器，它可以制作各種各樣的美食小吃，烤紅薯就是其中比較簡(jiǎn)單的一種美食，很多人都會(huì)用空氣炸鍋烤紅薯。空氣炸鍋烤紅薯可能會(huì)比較干，這種可以蒸一下，在烤的時(shí)候可以包上錫紙，或者加水烤。

1.包上錫紙烤

錫箔具有一定的保溫效果。用錫箔紙包裹紅薯并烘烤，可以很好地保留紅薯中的水分而不流失，同時(shí)可以使紅薯均勻加熱，即使是很難成熟的紅薯也能很快成熟。

2.加水烤

空氣煎鍋會(huì)帶走一些水，所以你可以在底部放少量水來(lái)彌補(bǔ)水分的損失，這樣烤紅薯就不會(huì)太干。

3.再蒸一下

如果烤紅薯太干，可能是烤的時(shí)間和溫度不合適。如果時(shí)間過長(zhǎng)或溫度過高，會(huì)導(dǎo)致紅薯表面水分流失更多。此時(shí)，可以再次蒸紅薯以吸收水分。

在油炸鍋中烤紅薯通常需要大約30分鐘。

由于每個(gè)紅薯的大小不同，每個(gè)氣炸鍋的功率也不同。一般來(lái)說，一個(gè)完整的紅薯需要在200度下烤20分鐘。把紅薯翻過來(lái)，烤10分鐘左右。把大紅薯倒過來(lái)，把溫度調(diào)到160度左右。再烤10分鐘。味道更好。

因此，需要根據(jù)紅薯的大小控制烘烤時(shí)間。如果紅薯的尺寸太大，建議將其半烤或切成小塊，以加快紅薯的烘焙速度。

1.選擇適合烘烤的紅薯，一般是細(xì)長(zhǎng)的紅薯如煙草紅薯。它嘗起來(lái)甜、軟、糯，味道很可口。

2.清洗紅薯，避免土壤粘附在表面。你不需要用紙巾來(lái)擦干水，但你可以保留地表水。因?yàn)闊犸L(fēng)煎鍋在加熱過程中不斷向紅薯吹入熱風(fēng)，這會(huì)導(dǎo)致紅薯失水，而留下一些水會(huì)使紅薯嘗起來(lái)不那么干。

3.如果有錫紙，可以將紅薯包起來(lái)，或在鍋底放一層錫紙，以免污染空氣煎鍋，增加清潔難度。如果沒有錫箔，則忽略此步驟。

4.然后將油炸鍋的溫度調(diào)整到200度，并將時(shí)間設(shè)置為20分鐘。

5.時(shí)間到了，把紅薯翻過來(lái)，溫度不變，時(shí)間調(diào)整到10分鐘，紅薯就快熟了。

6.你可以用筷子戳紅薯。如果你能輕而易舉地把它們戳到底，它們就會(huì)成熟。否則，它們就不會(huì)成熟。你需要繼續(xù)加熱直到它們成熟。

7.如果你想讓紅薯很快成熟，你可以把紅薯切成小塊，大小和炸薯?xiàng)l一樣。這樣，紅薯可以在20分鐘左右成熟。