一年有二十四節(jié)氣，立冬節(jié)氣和冬至節(jié)氣就是其中比較特別的兩個節(jié)氣，在這兩個節(jié)氣里面會有很多的習(xí)俗和講究。一般立冬是在每年的11月份，冬至是在每年的12月份，兩個不是一個意思，還是有一定區(qū)別的。

不是一回事兒，它們是兩個不同的節(jié)氣。

冬至似乎冬天即將來臨，但實際上它是一個表示氣候的節(jié)氣。這意味著冬天即將來臨。這是中國白天最短、夜晚最長的一天。緯度越高，白天越短，夜晚越長。后來，天氣會越來越冷，進(jìn)入一年中最冷的時期。

根據(jù)《七十二侯爵文集》中李東的解釋，是：建立就是建立；冬天結(jié)束了，所有的東西都收集起來了。冬天的開始意味著冬天的開始。所有的東西都被收集起來了，這意味著秋天的所有作物都已經(jīng)收割和干燥，儲存在倉庫里，動物已經(jīng)被藏起來冬眠，正式開始進(jìn)入冬季。

1、餃子

餃子是中國的傳統(tǒng)美食。許多傳統(tǒng)節(jié)日都有陰影。同樣，許多地區(qū)也在初冬吃餃子，因為初冬是秋冬季節(jié)相遇的時候，也是“交接的時候”。人們認(rèn)為在這個時候吃餃子意味著服從天意。

2、羊肉

羊肉性溫，吃后有很好的祛濕、祛寒作用。然而，冬天過后，天氣將緩慢下降。這時，吃一點羊肉可以起到很好的滋補作用，溫?zé)嵝枰?，健脾開胃，還可以起到預(yù)防感冒的作用。

3、黃酒

由于此時氣溫開始緩慢下降，許多地方將在冬季節(jié)氣開始前釀造黃酒。適量飲用少量黃酒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，祛寒，疏通經(jīng)絡(luò)，活絡(luò)，美化滋養(yǎng)肌膚，溫暖滋養(yǎng)健康。

4、生蔥

有一句民間諺語叫：“一天半的洋蔥，冬天的腿會刮風(fēng)?！痹S多人在冬天過后會開始吃生洋蔥。因為生洋蔥本質(zhì)上是暖和的，所以它們在吃后可以起到暖汗的作用，并且可以加速身體中冷病原體的排出，從而在保健方面發(fā)揮作用。

1、餃子

冬至吃餃子的習(xí)俗起源于紀(jì)念醫(yī)學(xué)圣人張仲景。每年冬至節(jié)氣期間，家家戶戶都會煮餃子吃。餃子可以用各種餡料填充，而且有獨特的風(fēng)味。俗話說：“最好一煮餃子就吃。冬至吃餃子也能暖和身體。據(jù)說在寒冷的冬天吃餃子不會凍僵耳朵?！笨梢?，吃餃子意味著驅(qū)除寒冷。

2、湯圓

南方習(xí)慣于吃大米和大米制品。在冬至的節(jié)氣期間，糯米將被用來做湯圓。餃子的形狀很完美，意思是圓圓的。吃粽子的飲食習(xí)慣起源于幾千年前的周朝，一直延續(xù)到今天。因此，從飲食文化的角度來看，在南方的冬至吃粽子，不亞于在北方的冬至吃餃。

3、羊肉湯

冬至吃羊肉起源于漢代。漢朝高祖劉邦曾在冬至節(jié)氣那天吃過范奎煮的羊肉。他認(rèn)為它很好吃，所以他贊不絕口。受此啟發(fā)，人們開始在冬至節(jié)氣吃羊肉，喝羊肉湯。后來，在冬至節(jié)氣期間，它成為一種獨特的飲食傳統(tǒng)，以便為來年帶來好兆頭。

4、米酒

在秋天，人們在冬至節(jié)氣之前收割稻米并將其制成米酒。這種酒也被稱為冬酒，其中一些會加上桂花。冬至節(jié)氣，冬酒味道醇厚，溫度寒冷。喝點冬酒也能驅(qū)走寒冷，表達(dá)對美好生活的向往。