天麻是比較滋補(bǔ)的一種中藥材，它含有多種藥物成分，可以起到很不錯(cuò)的功效與作用，很多人都會(huì)用天麻燉湯喝，天麻有一整個(gè)的，也有切片的，相對(duì)比而言，整個(gè)的天麻會(huì)更好一點(diǎn)，也有磨粉的，具體根據(jù)個(gè)人需求選擇。

整個(gè)的更好。

天麻片也是由新鮮天麻片制成，兩者具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，建議在購(gòu)買時(shí)選擇整個(gè)天麻。這樣，可以更直接地觀察天麻的外觀，并且可以清楚地區(qū)分天麻的質(zhì)量。對(duì)于切片干燥的天麻，一些商家在切片時(shí)會(huì)將受損部分切掉，因此切片的天麻無法判斷天麻的質(zhì)量。

此外，天麻切片加工更容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，因此整個(gè)天麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。

視情況而定。

天麻常用的加工方法是切片或銑削。對(duì)于不同的加工方法，食用方法也不同。建議根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇。

對(duì)于天麻切片，通常用于制作湯和粥。它吃起來酥脆可口；對(duì)于天麻粉，一般采用浸泡在水中或作為膠囊服用，更利于人體胃的消化吸收。

天麻直接食用或者是研磨成粉沖服效果最好。

為了最大限度地發(fā)揮天麻的功效，建議將其磨成細(xì)粉，并用溫水服用。如果感覺味道無法吞咽，可以選擇將天麻粉放入空膠囊中，用溫水服用。此外，一個(gè)好方法是將天麻融入烹飪。天麻也屬于同一藥物和食物來源。天麻經(jīng)常用于日常生活中的烹飪，如煮雞蛋、蒸肉，或作為火鍋的基礎(chǔ)。它既方便又簡(jiǎn)單。天麻具有平肝陽、祛風(fēng)止痛的作用。擅長(zhǎng)治療各種風(fēng)邪。可用于治療偏頭痛、頭暈、紅眼、口苦、喉嚨干燥等外風(fēng)或內(nèi)風(fēng)引起的疾病。它可以每天以藥物飲食的形式恢復(fù)健康。