螃蟹是生活中很常見(jiàn)的一種美食，它的吃法比較多，口味豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。螃蟹的寒性比較大，吃了之后可以喝點(diǎn)熱湯或者姜茶驅(qū)寒，也可以喝點(diǎn)黃酒驅(qū)寒，還可以吃韭菜和龍眼去去寒，這樣是很不錯(cuò)的。

吃了螃蟹吃什么去寒氣1.喝熱湯驅(qū)寒

吃螃蟹后，最方便快捷的方法就是喝一碗熱湯。

喝熱湯不僅能驅(qū)散吃螃蟹引起的一些寒意，暖胃，還能補(bǔ)充身體水分。此外，不討厭吃姜的人在煮熱湯時(shí)也可以加入去皮姜片，驅(qū)寒效果更好。

2.喝紅糖姜棗茶驅(qū)寒

吃螃蟹后，如果家里有材料，還可以煮一壺紅糖姜棗茶驅(qū)寒。

因?yàn)轶π肥抢涫?，所以吃螃蟹后?yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?，以幫助身體緩解感冒。紅糖、生姜和紅棗是溫暖的食物。喝一杯熱紅糖、生姜和紅棗茶可以中和螃蟹的寒冷，溫暖你的胃。

制作方法：

配料：紅糖適量，姜2片，紅棗3片。

步驟：

（1） 姜和紅棗洗凈。

（2） 把它放在杯子里，然后倒入熱水沖泡。

（3） 加入紅糖，攪拌均勻即可食用。

3.喝黃酒驅(qū)寒

如果家里有黃酒，吃螃蟹后可以溫一杯黃酒喝。

因?yàn)辄S酒是一種溫酒，它不僅能中和螃蟹的感冒，還具有一定的驅(qū)寒、助消化食物的作用。吃螃蟹后，最好選擇半干黃酒一起吃。

4.吃韭菜驅(qū)寒

吃螃蟹后，你也可以適量吃一些韭菜。

韭菜具有溫辣的性質(zhì)，可以補(bǔ)腎溫陽(yáng)。吃螃蟹后，可以吃一些韭菜，如鐵板韭菜、韭菜蛋湯等，這些都是中和螃蟹寒冷天性的好選擇。

5.吃龍眼驅(qū)寒

龍眼是一種高糖的熱帶水果，也是一種熱食。吃螃蟹后吃一些龍眼也有助于驅(qū)寒、暖胃和促進(jìn)消化。

注：龍眼雖然是水果，但其含糖量太高，不宜食用過(guò)多，以免口中含糖量高，滲透壓差大，可能導(dǎo)致口腔潰瘍。

吃了螃蟹寒氣太重怎么辦

1.加入一些姜片

制作螃蟹時(shí)，你可以放適量的姜。姜和螃蟹可以說(shuō)是黃金搭檔，可以中和螃蟹的清涼，消除腥味。

2.搭配黃酒

炒螃蟹時(shí)用黃酒，吃螃蟹時(shí)喝黃酒代替飲料。黃酒和螃蟹也非常搭配

3.過(guò)一遍鹽水

去除螃蟹的肺、胃和心臟后，最好在清洗后使用鹽水殺滅微生物，使其吃起來(lái)更健康

4.不要喝冷飲

不要喝冷凍飲料。螃蟹是冷的。如果你再喝冷凍飲料，你的胃會(huì)變冷

5.搭配熱湯

你最好喝點(diǎn)熱湯吃螃蟹。如果你把它們混在一起，你就不怕冷螃蟹了

吃螃蟹的注意事項(xiàng)

1.不要吃半熟的螃蟹

螃蟹可能攜帶寄生蟲(chóng)。此外，螃蟹是冷的。吃生螃蟹可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等癥狀。在嚴(yán)重情況下，還可能發(fā)生食物中毒或急性胃腸炎。

2.不要吃死螃蟹

死蟹中的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性，還可能產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的組胺。

3.禁忌

脾胃虛寒、大便疏松、外感感冒、肝膽疾病、心血管疾病、皮膚瘙癢病、痛經(jīng)、孕婦、痛風(fēng)、螃蟹過(guò)敏等人群不宜食用螃蟹。