隨著和7.8月份的到來，很多地方都想都上新了新的水果，例如文中見到的黃皮果便是近期很火熱的時間，但由于這個水果不耐放，所以發(fā)酵很多人都有遇到，下面小編就和大家一起看看黃皮果發(fā)酵吃了會不會中毒。

視情況而定。

黃皮果是南方特有的水果，又叫油皮果，雞皮果，七八月份成熟，味道酸甜爽口，滋味非常誘人，而且營養(yǎng)價值非常高，含有人體必須的礦物質(zhì)和多種維生素，促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力，是一種非常好吃的水果。

黃皮果發(fā)酵吃了會不會中毒是很多人都在講的。一般來講是不會的，黃皮果作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實除了可以直接食用外，還可以加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料，或者鹽漬、糖漬。所以在民間黃皮果素有"果中之寶"之稱。

黃皮是蕓香科黃皮屬水果。黃皮產(chǎn)于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史。含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠。黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。