提到金槍魚，大家一定都不陌生，它是國外一種非常受歡迎的料理食材，不管是西式料理還是日式料理都喜歡用金槍魚，那么金槍魚多少錢一斤?接下來就讓小編為大家介紹介紹吧。

金槍魚多少錢一斤

金槍魚對于其它魚類來說，價(jià)格算是較為昂貴的，部位的不同價(jià)格會有所區(qū)別，一般每公斤價(jià)格為200-600元，據(jù)說最昂貴的金槍魚腹部的肉可以賣到每斤800元左右。之所以金槍魚的價(jià)格高昂，是因?yàn)槠漯B(yǎng)殖復(fù)雜，而且當(dāng)前人工養(yǎng)殖技術(shù)不完善，不容易養(yǎng)活。

金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值

金槍魚的營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)）、不飽和脂肪酸）、氨基酸）、膽固醇）、鉀）、鈣）、磷等礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以為身體補(bǔ)充養(yǎng)分，起到增強(qiáng)體質(zhì)）、提高免疫力的作用，而且還能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞的合成，進(jìn)而為身體補(bǔ)血，另外因?yàn)榻饦岕~中含有DHA，所以有助于腦細(xì)胞再生。

金槍魚的種類

金槍魚的種類繁多，包括藍(lán)鰭金槍魚）、馬蘇金槍魚）、大眼金槍魚）、黃鰭金槍魚）、長鰭金槍魚，其中藍(lán)鰭金槍魚的身體呈細(xì)長狀，長度一般為1-3米，大型的藍(lán)鰭金槍魚身體長度達(dá)到3米以上，它們的上身軀為深藍(lán)色，鰭呈深暗色，小鰭顏色則為微微的黃色。

馬蘇金槍魚主要生活在海洋中上層水域，分布于大西洋）、太平洋）、印度洋的溫帶和寒帶海洋。大眼金槍魚的身體背部為藍(lán)青色，側(cè)面還有腹面為銀白色，摸起來非常柔軟。而黃鰭金槍魚身體為紡錘型，頭部較小，尾部細(xì)長，吃起來口感細(xì)嫩，聞起來鮮美無比。