在民間，中元節(jié)又被人們稱之為“鬼節(jié)”，這是一個專門為了緬懷先人而設(shè)立的節(jié)日，千百年來，中元節(jié)的發(fā)展慢慢有了一些迷信的色彩。尤其是很多老一輩的人，往往會告誡晚輩，中元節(jié)這天不要出門，因為在這天很容易沾上“不干凈”的東西。那么，中元節(jié)還有什么其他的禁忌嗎？我們一起聽聽老祖宗怎么說。

早清明，晚十一，不早不晚是七月十五

清明節(jié)和十月初一都是民間特殊的節(jié)日，在清明節(jié)這天，人們往往會早起，在十月初一這天會晚睡，但是按照老祖宗的說法，“不早不晚是七月十五”，意思是說，七月十五這天既不能太早出門，也不能太晚歸家。

按照民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，農(nóng)歷七月十五這天是需要上墳祭祖的，由于大多墳地都在荒郊野外，因此上墳祭祖往往一忙或活就是一整天。老人認為，七月十五這天是“鬼節(jié)”，這些東西一般在晚上出沒，因此不要太早或太晚出門，實際上這和天氣情況有較大的關(guān)系。

農(nóng)歷的七月中旬正是初秋，山上很容易藏有毒蛇毒蟲和野獸，尤其是在古代光電技術(shù)并不發(fā)達的時候，人們夜晚在山上行走，很容易被毒蟲咬傷，輕則傷害身體健康，重則要了性命。因此，老祖宗們才會用“不早不晚是七月十五”來告誡晚輩們，不要在夜晚時在深山上逗留，以免被毒蟲咬傷。

不要亂說話，不要亂撿東西

七月十五畢竟是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，鬼魂文化也是我國傳統(tǒng)文化的其中一個部分，雖然七月十五這天主要是用來緬懷先人，但是我們對于歷史傳統(tǒng)還是要有一定的敬畏意識。

老人認為七月十五這天不能亂說話，更不能說一些不敬的話，尤其是不要扯上有關(guān)鬼怪之類的詞匯。這種說法雖然有一定封建迷信的色彩，實際上是在教導(dǎo)我們要有敬畏意識，要做到尊敬和尊重。

另外，老人認為這天不要亂撿地上的東西，更不要隨便地踩踏冥幣，這看似是一種封建的思想，實際上也是有一定的道理的。中元節(jié)這天是人們祭祀先祖的日子，在我國的傳統(tǒng)當(dāng)中一般會用燒紙錢和撒冥幣來表達對于先人的緬懷，如果這天撿了別人的冥幣，無異于踐踏了別人對于先祖的思念之心，因此，民間才會用這種方式來教導(dǎo)我們不要亂撿東西。

晚上不要游泳，半夜不要晾衣服

老人們常說，中元節(jié)這天“陰氣”比較重，因此傍晚時分不要到河里去游泳，因為水中可能會有“水鬼”，這些東西可能取人性命，拉人當(dāng)替死鬼。另外，半夜不要在室外晾曬衣服，尤其是小孩子的衣服，應(yīng)當(dāng)拿到室內(nèi)，否則容易被不干凈的東西沾上。

這些東西乍一聽起來比較唬人，實際上是有一定科學(xué)道理的。七月十五的天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，尤其到了夜晚十分，河里的水也慢慢變涼，如果到了晚上在河邊游泳，很容易由于涼水的刺激而導(dǎo)致身體肌肉發(fā)生痙攣，從而誘發(fā)生命危險。再者，晚上視線不好，如果游到了深水區(qū)，或者是腿被水里的水草纏住，也可能會遇到生命危險，因此，老人才告誡我們不要在這天晚上游泳。

至于不要在半夜曬小朋友的衣服，這是因為晚上秋露比較重，經(jīng)過一晚上的晾曬，衣服可能會比較潮濕，影響第二天的正常穿戴，因此不妨把衣服拿到室內(nèi)自然晾干。

中元節(jié)做3事

一、祭祖

七月半在最初誕生之時，并非現(xiàn)今所說的“鬼節(jié)”，它原本就是一個專門祭祖的節(jié)日，主要源于上古時代人們對祖靈的崇拜。

農(nóng)歷七月進入初秋，很多農(nóng)作物成熟喜迎收獲，為了慶祝豐收、酬謝大地和祖先的照拂，人們就會在這天進行祭祀祖先，在祖先的牌位前擺上新的稻米，向祖先報告秋天的收成，算是把豐收的喜悅分享給祖先。

后來，中元節(jié)的說法盛行，民間百姓開始認為，每逢農(nóng)歷七月十五，逝去的先人、親人也就會重新回到陽間，探望自己的后輩子孫，和家人團圓。

故而大家在七月十五的前一晚就會開始準備，提前擺好供桌，到了七月十五的早上把祖先的牌位請出來，再把茶飯、水果等供品擺到供桌上，并點燃香火。這天的一日三餐都要供奉好飯菜、茶水，讓先人吃好喝好再將其送走。

二、燒紙

在中元節(jié)，祭祖之后的有個傳統(tǒng)習(xí)俗就是燒紙，當(dāng)然現(xiàn)在為了環(huán)保是不鼓勵大家這樣做的。據(jù)民間流傳，陽間的紙到了陰間可以當(dāng)作錢用。因此人們?yōu)榱俗屖湃サ南热嗽谮そ缒苡绣X花，就會提前幾日準備些金銀色的錫箔紙疊成元寶的樣子，等到了七月十五這天到先人墓地前祭拜完，壓下一些黃紙，再專門把之前準備的金銀元寶、紙錢等燒給先人，等所有紙錢徹底燒盡了才可以離去。

若是不方便去墓地的，則會在晚上到十字路口畫上圓圈，把準備的紙錢放在圓圈內(nèi)進行焚燒，讓逝去的親人在另一個世界也不缺錢，能夠吃飽穿暖、不受罪。燒紙這項傳統(tǒng)習(xí)俗雖帶有些迷信的說法在其中，但也表達了后輩對逝去的先人、親人的一種懷念、孝敬之情。

三、放河燈

“火里蓮花水上開，亂紅深綠共徘徊”，中元節(jié)里最美麗的民俗景象就是大家共放蓮花燈，因是放在流動的河水之中，所以又被叫做放河燈。蓮花燈以荷花作為燈底，荷花在我國傳統(tǒng)文化中除了代表著潔身自好、清正廉潔等高尚品質(zhì)外，還有團圓美滿的美好寓意，而燈盞、蠟燭則有著驅(qū)除黑暗，智慧照亮人生之意。

將蓮花燈放在河中飄蕩，是為了表達對逝去親人的緬懷、悼念，能幫助他們的靈魂照亮來世的路。同時也是對活著的人們表達祝福，祈禱大家能夠幸福安康，事業(yè)、學(xué)業(yè)都能一帆風(fēng)順，也猶如蓮花般出淤泥而不染，具有高潔的品性和智慧。

中元節(jié)忌3事

一、忌夜游

到了中元節(jié)這天，若是沒有特別重要的事情急著處理，盡量早早地回家待著，別在夜間外出活動。根據(jù)老一輩的說法，這天是鬼門大開的日子，尤其是到了晚上，陽氣減弱，陰氣上升加重，很多鬼魂會游走在街巷，要是出去跑動，很可能會沖撞到“臟東西”，觸到霉頭。

這些雖然只是民間傳說，但還是要有著敬畏之心為好，早點回家休息。另外，也不要去別人家串門，在家中切勿吵架，盡早入睡不要熬夜。如果要出門，也不要亂跑亂踩，特別是別踩到送給亡靈的紙錢，看見畫圓圈的地方要避開走。

二、忌吃祭品

中元節(jié)家家戶戶都會擺很多供品來祭祀祖先，以表敬意，像各種豬肉、雞肉、點心、水果、飯菜等。按照民間的說法，這些祭品通常是不能亂吃和亂動的，逝去的先人在這天會回到家中團圓，供品是獻給他們的食物，如果被吃了，那就會惹怒先人，他們就不會再保佑家中平安幸福，從而招來厄運。

家中有小孩子的，他們年紀小不懂事，一定要提醒、看護好他們，不要亂動或偷吃祭品，以防惹得祖先不快。

三、忌拍人肩膀

中元節(jié)這日很忌諱拍別人肩膀，因為在民間有一種說法稱“每個人的身上都有三把火，分別在頭部和兩個肩膀上”，如果到了“鬼節(jié)”這特殊的一天，隨便去拍別人的肩膀或頭，就代表會熄滅掉身上的火，火一旦弱下來或者熄滅，就很容易引來鬼魂。而且，這天在背后拍別人，單單是這個舉動就很容易嚇到對方，讓別人的心理產(chǎn)生不好的影響。

中元節(jié)吃2樣

一、吃鴨肉

俗話說“七月半吃只鴨，世間萬物不用怕”，在中元節(jié)這天有一項食俗便是吃鴨肉，因為“鴨”和“壓”是諧音，只要這天吃了鴨子，就可以驅(qū)邪，壓住“魂靈”，不會沾染到不好的東西，給自己帶來霉運。

另外一個說法是，鴨子會游泳能夠渡河到“陰間”，可以作為“奈何橋的使者”，把要給逝去的先人送去的衣物、錢財?shù)燃榔穾Ыo他們，等到祭祀結(jié)束后，把鴨子吃掉也有“散?！敝?。總之很多地方在這天都有吃鴨子的習(xí)俗，而且性涼的鴨肉也正適合秋季食用，營養(yǎng)滋補不上火，分享給大家一道蓮藕老鴨湯的做法，可以在中元節(jié)這天做著食用。

推薦菜譜:【蓮藕老鴨湯】

1、半只新鮮老鴨清洗干凈，放入盆中加水，放一勺料酒和一勺食鹽，抓揉后浸泡20分鐘，泡好后沖洗干凈。蓮藕洗凈削皮，切成蓮藕塊放入水中浸泡，以免氧化變黑。

2、洗凈的半只老鴨直接放入冷水鍋中，加兩勺料酒和一些姜片，開大火將水燒開后，繼續(xù)煮5分鐘，之后撈出把水倒掉，將鍋洗凈。枸杞清洗加水浸泡備用。

3、把老鴨重新放進砂鍋里，倒入足量的開水，放入姜片，用小火慢燉半小時，之后把藕塊從清水中撈出放入砂鍋里，再倒入泡好的枸杞，繼續(xù)煮20分鐘。

4、蓮藕燉熟后，往鍋中加小半勺的胡椒粉和適量的鹽、雞精，攪拌后蓋上鍋蓋再煮3分鐘，讓調(diào)料融化入味即可關(guān)火出鍋。

二、吃扁食

“七月半扁食香”，在我國很多地方到了中元節(jié)都有吃扁食的習(xí)俗，據(jù)說吃了扁食就能夠消除掉負能量，吸走“臟東西”，并讓人遠離霉運。扁食和餃子形狀相似，但扁食的皮更薄一些，看起來晶瑩剔透，餡料也更為豐富一些，然后用高湯煮熟食用，其實更像餛飩，不過餡料會包得更多，味道也有咸有甜。

不過，扁食雖然和餃子、餛飩略有區(qū)別，但如今也有很多人會用餃子、餛飩來代替扁食在這日食用。分享給大家雞湯元寶餛飩的做法，中元節(jié)吃了保佑家中和諧納祥，驅(qū)走霉運。

推薦食譜：【雞湯元寶餛飩】

1、雞腿沖洗干凈剁成塊，放進鍋中，加料酒、花椒、八角、干辣椒、紅棗、泡發(fā)好的干香菇，加水慢燉半小時，燉好后加鹽調(diào)味攪勻關(guān)火備用。

2、鮮蝦洗凈去殼去頭去蝦線，胡蘿卜洗凈去皮切末，五花肉沖洗干凈切塊剁碎，加少許蔥姜、蝦肉、胡蘿卜碎繼續(xù)一起剁肉餡。

3、肉餡剁好后，放入兩勺生抽、一勺蠔油，加適量鹽拌勻，打入一枚雞蛋攪拌融合上勁，把拌好的肉餡放在餛飩皮底部，卷上一圈，餛飩皮兩側(cè)蘸水按緊即可。

4、雞湯加熱煮沸，把包好的餛飩下入雞湯中，煮五分鐘即可關(guān)火，碗中放紫菜、蔥花將餛飩和高湯盛入碗中即可。