很多考生在高考志愿填報中選擇專業(yè)時常常會對釀酒工程專業(yè)產(chǎn)生疑問：釀酒工程專業(yè)屬于什么學(xué)科？釀酒工程專業(yè)是本科還是?？茖I(yè)？釀酒工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么？不少人也并不清楚這個專業(yè)出來究竟可以干什么。本頁面更三高考為大家整理了關(guān)于釀酒工程專業(yè)的相關(guān)專業(yè)信息介紹，閱讀完本文之后，可能會令你對釀酒工程專業(yè)有一個更全面的認(rèn)識。

一、釀酒工程是本科專業(yè)還是專科專業(yè)？

中國大學(xué)共有13個學(xué)科，61個大學(xué)專業(yè)類，506個大學(xué)專業(yè)。13個學(xué)科分別是：釀酒工程、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、軍事學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)。其中釀酒工程專業(yè)屬于工學(xué)，此外根據(jù)教育部發(fā)布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2022版）信息可知：釀酒工程屬于本科專業(yè)。

相關(guān)閱讀推薦：教育部普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2022版）

二、釀酒工程專業(yè)百科

1.釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程主要研究葡萄酒的釀造工藝、質(zhì)量檢測、鑒賞藝術(shù)、營銷管理等方面的基本知識和技能，涉及生物學(xué)、化學(xué)、微生物學(xué)、食品科學(xué)、工程學(xué)、文化藝術(shù)等多個領(lǐng)域，進(jìn)行葡萄酒的生產(chǎn)、檢測、鑒賞、推廣、營銷等。常見的葡萄酒有紅酒、干白、桃紅、起泡酒等。關(guān)鍵詞：釀酒 品酒 紅酒 波爾多

2.釀酒工程專業(yè)課程介紹

《食品生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)》、《果實貯躲保鮮學(xué)》、《葡萄酒釀造學(xué)》、《葡萄酒鑒評學(xué)》、《葡萄酒工程學(xué)》、《葡萄酒莊園設(shè)想與治理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《實用企業(yè)治理學(xué)》

3.釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景及方向

釀酒類企業(yè)：釀酒工程、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、檢驗檢疫、文化推廣。

*信息來源于公開數(shù)據(jù)，如有變動請以官方信息為準(zhǔn)。

以上就是更三高考為大家整理的關(guān)于“釀酒工程專業(yè)介紹｜釀酒工程是本科還是?？茖I(yè)？”的相關(guān)信息內(nèi)容，想必閱讀過本文的各位考生對釀酒工程專業(yè)已經(jīng)有了一個更全面的認(rèn)識，想要了解更多專業(yè)相關(guān)信息內(nèi)容的考生可以點擊下方相關(guān)專業(yè)專題，查閱感興趣的專業(yè)內(nèi)容。

大學(xué)專業(yè)相關(guān)信息匯總專題

1.點擊查看：招生專業(yè)【全國各院校招生專業(yè)有哪些｜各院校招生專業(yè)介紹匯總】

2.點擊查看：專業(yè)排名【大學(xué)專業(yè)排名｜熱門專業(yè)排名｜全國各高校優(yōu)勢專業(yè)排名】

3.點擊查看：專業(yè)解讀【全國高校專業(yè)介紹｜大學(xué)專業(yè)詳細(xì)解讀｜高校專業(yè)目錄】

4.點擊查看：專業(yè)就業(yè)【什么專業(yè)就業(yè)前景好｜專業(yè)就業(yè)率｜大學(xué)專業(yè)就業(yè)報告｜專業(yè)就業(yè)排行】

5.點擊查看：專業(yè)百科【大學(xué)專業(yè)門類｜大學(xué)專業(yè)學(xué)制｜專業(yè)課程介紹｜專業(yè)就業(yè)分析】