專業(yè)基本信息

（一）專業(yè)名稱及代碼：酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)（540106）

（二）招生對象：普通高中畢業(yè)生/中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生

（三）學(xué)制與學(xué)歷：三年、專科

（四）學(xué)習(xí)形式：全日制

酒店行業(yè)特點(diǎn)

酒店行業(yè)一直是就業(yè)熱門行業(yè)，中高級人才供不應(yīng)求。酒店專業(yè)人才講求資歷，工作時(shí)間越久，專業(yè)能力越強(qiáng)，薪水待遇越高；海南作為高星級酒店最密集的區(qū)域，各類型酒店數(shù)量龐大，個(gè)人上升空間大，發(fā)展平臺廣，是一個(gè)非常穩(wěn)定，未來可期的行業(yè)。

專業(yè)特色

我校酒店專業(yè)注重實(shí)踐，校內(nèi)建有客房、前廳、餐飲、酒品、茶藝、形體訓(xùn)練、機(jī)房等實(shí)訓(xùn)室；與眾多國際高端品牌酒店合作，建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校地處海口市文化中心，校內(nèi)外豐富的實(shí)踐資源有利于提升學(xué)生的動手操作能力。

專業(yè)課程

《酒店概論》《旅游學(xué)》《餐飲服務(wù)與數(shù)字化管理》《前廳服務(wù)與數(shù)字化管理》《客房服務(wù)與數(shù)字化管理》《酒品與飲料》《旅游電子商務(wù)》《實(shí)用酒店英語》《酒店人力資源》《飯店市場營銷》《會展服務(wù)管理等課程》。

就業(yè)方向

具有多樣的選擇，國際五星級酒店、高端社會餐飲、旅游、會展企業(yè)等。大型品牌酒店本身就是一個(gè)社區(qū)，包括前廳管理、客房管理、餐飲、康樂、人力資源、市場營銷、工程、財(cái)務(wù)等部門，可選空間很大。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)

校外實(shí)踐

實(shí)習(xí)生活

作業(yè)展示

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