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山東商務職業(yè)學院糧油食品學院

期待你的到來

糧油食品學院2022年夏季高考招生計劃

糧油食品學院

糧油食品學院前身為山東省煙臺糧食學校糧油食品工程教學部，始建于1975年，是學校最早成立的教學部之一。本系師資力量雄厚，具有較高水平的實訓室，教程涉及面廣，就業(yè)范圍大，前景廣闊。

2006年，國家人力資源和社會保障部在我院設(shè)立了糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，有6名教師被國家糧食局聘為國家糧食行業(yè)職業(yè)技能鑒定專家委員會專家，已舉辦了66期職業(yè)技能鑒定工作。同時在2019年由我校舉辦的第五屆全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽中，糧油食品學院的學子取得了非常優(yōu)異的成績。

接下來讓我們一起

探索糧油食品學院的各大專業(yè)吧 ~

糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)

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專業(yè)特色

糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)是山東省特色專業(yè)，建有國家級糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定基地、國家級生產(chǎn)性實訓基地、全國糧食行業(yè)技能拔尖人才工作室、山東省糧食質(zhì)量安全檢測培訓基地、山東省糧食生物應用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、山東省“十三五”高校工程技術(shù)研發(fā)中心等。本專業(yè)自開辦以來，堅持以國家糧食安全戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為引領(lǐng)，培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、工匠精神和身心素質(zhì)，掌握糧油運輸與出入庫管理、糧情檢查、糧情控制與處理、糧油檢驗、糧油質(zhì)量安全控制等專業(yè)知識，從事糧油倉儲管理與糧油品質(zhì)檢驗等工作，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

依托山東省糧食職教集團，探索“產(chǎn)教融合、標準引領(lǐng)”人才培養(yǎng)模式，實施校企“雙導師”教學、“雙模式”運行，將職業(yè)標準和企業(yè)崗位規(guī)范融入到人才培養(yǎng)目標和教學內(nèi)容中，借鑒企業(yè)和行業(yè)標準評價考核教學過程，實現(xiàn)校企雙元育人。

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師資力量

教學團隊中有全國糧食行業(yè)拔尖人才1名，山東愛糧節(jié)糧之星1名，煙臺市首席技師1人，煙臺市職業(yè)教育教學工作先進個人1人，建有全國糧食行業(yè)拔尖人才工作室1個，參與本專業(yè)國家職業(yè)標準修訂，參與國家級教學指導方案制定，主持省級教學指導方案，參與教師教學能力大賽獲國賽三等獎1項、省賽二等獎1項、食品行指委大賽一等獎1項，教師組工業(yè)分析技能大賽省賽二等獎1項，團隊教師多次執(zhí)裁國賽、省賽。

·教學能力大賽國賽三等獎

·教學能力大賽省賽二等獎

·食品行指委教學能力大賽一等獎

·校內(nèi)領(lǐng)軍人物 ：黎海紅

（糧油）倉儲管理員高級技師/副教授

全國糧食行業(yè)技能拔尖人才

獲批全國糧食行業(yè)技能拔尖人才黎海紅工作室

第四、五屆全國糧食行業(yè)技能大賽裁判

山東省糧食安全儲藏專家

山東省首屆“節(jié)糧愛糧”之星

參與制定（糧油）倉儲管理員職業(yè)標準

煙臺市首席技師

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實訓條件

校內(nèi)實訓基地作為學生職業(yè)技能培訓中心和職業(yè)素質(zhì)訓導中心，具備真實或仿真生產(chǎn)性實訓、職業(yè)技能培訓與鑒定的功能，實現(xiàn)學校教育與企業(yè)實踐的無縫對接。

·模擬糧食倉房

·檢驗檢測實驗室

·山東省糧食質(zhì)量安全檢測培訓基地

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教學成果

本專業(yè)學生自2013年參加全國糧食行業(yè)技能大賽以來，涌現(xiàn)出一批糧工巧匠，參加三屆比賽共獲得一等獎4項，二等獎4項，三等獎3項。獲獎學生畢業(yè)前被企業(yè)高薪搶聘，成為企業(yè)技術(shù)能手。畢業(yè)生中獲全國技術(shù)能手2人、全國糧食行業(yè)拔尖人才4人、山東省技術(shù)能手2人。

·在校學生獲獎證書及獎牌

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學生就業(yè)

學生在?？梢钥既。Z油）倉儲管理員證書、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員證書、1 X糧農(nóng)食品安全評價等證書。

就業(yè)面向中央直屬糧庫、?。ㄊ校┘Z食儲備庫、糧油食品檢驗檢測機構(gòu)、糧油進出口商品檢驗、糧油加工企業(yè)、糧油市場工商管理部門等，從事糧油倉儲業(yè)務管理、糧油品質(zhì)檢驗、糧油食品質(zhì)量安全與控制、產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等工作。

畢業(yè)生王毓川參加央視節(jié)目《開講啦》，直接對話中國工程院院士、農(nóng)業(yè)機械專家、華南農(nóng)業(yè)大學羅錫文教授。

朱明磊就職于中糧黃島糧庫

林茂森就職于中儲糧煙臺直屬庫

糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)

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專業(yè)特色

“3 2”專本貫通培養(yǎng)專業(yè)（青島農(nóng)業(yè)大學），國家級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)，中央財政支持重點建設(shè)專業(yè)，山東省省級待色專業(yè)，山東商務職業(yè)學院特色專業(yè)、拳頭專業(yè)。

糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)擁有全省最為完整的糧食工程專業(yè)學科群和學生培養(yǎng)層次，擁有五年一貫制大專班、3年制高職班、3 2五年專本貫通班在內(nèi)的完整人才培養(yǎng)層次，在省內(nèi)外糧油行業(yè)享有較高的聲譽和知名度。

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師資和實訓條件

糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)有專職教師9人，其中教授3名，副教授4名，高級技術(shù)職務的教師占專任教師數(shù)量的77.8%；兼職教師30人，形成了職稱學歷結(jié)構(gòu)合理、中青年結(jié)合的雙師型教學團隊、省級教學團隊。建有17個校內(nèi)實驗實訓室，35個校外實習基地，實驗實訓設(shè)備總價值1468萬。

·王華志教授

高級工程師

教育部食品類教學指導委員會

糧油分會委員

全國糧食行業(yè)職業(yè)技能鑒定

專家評審委員會專家

全國糧食行業(yè)職業(yè)技能鑒定考評員

糧食行業(yè)職業(yè)標準制定負責人

省級教學團隊負責人

省級精品課程負責人

·馬乃亮教授

總工程師

總經(jīng)理

主持：山東平原金麥子制粉公司300噸專用粉車間

菲律賓P.G.ANG

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