高鐵可以帶鍋上去。鍋屬于一般的生活物品，是可以隨身攜帶的，但是需要注意的是物品的外部長寬高之和不能超過160厘米，桿狀物品不超過200厘米，重量不超過20千克。鍋不屬于易燃易爆品和管制危險物品，也不屬于限制攜帶的物品，所以鍋可以攜帶到高鐵，只是不能超過免費攜帶的規(guī)定。

火車、動車、高鐵禁止攜帶的物品有：國家禁止或限制運輸?shù)奈锲?、法律法?guī)規(guī)定的危險物品、動物以及妨礙公共衛(wèi)生的物品、會損壞或者污染車輛的物品和規(guī)格或者重量超過行李說明中的物品。除了炒菜鍋之外，玻璃瓶和保溫杯屬于易碎物品，帶上高鐵要注意保護。