萊西特產(chǎn)有院上烤雞、日莊火燒、旭東豬頭肉、產(chǎn)芝水庫大銀魚、官道小米等。

院上火燒：是一道齊魯?shù)拿〕?，也是青島市萊西的傳統(tǒng)名小吃。院上火燒是在清朝的時候，由周延斗的祖?zhèn)髅胤街瞥傻模牧鲜侨R西本地所散養(yǎng)的小公雞，用各種藥材腌制，并且用香果木烤炭烤制而成的，營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、為廣大人民群眾所喜愛；

日莊火燒：是山東青島市萊西特產(chǎn)名小吃，是以玉米棒芯為火源，然后把硬面做的火燒烤熟烘干，并且用刀切割成五瓣，又叫做割瓣火燒、梅花火燒，有甜味和原味兩種口味；

旭東豬頭肉：山東省青島市萊西市的特色美食，旭東豬頭肉營養(yǎng)豐富、口感細嫩、色澤誘人、香而不膩、美味可口；

產(chǎn)芝水庫大銀魚：是山東省萊西市特產(chǎn)也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，該魚肉質(zhì)細嫩、富有彈性、美味可口；

官道小米：屬于綠色食品，不僅口味香甜，而且營養(yǎng)豐富。