車?yán)遄邮巧钪斜容^受歡迎的一種水果，一般都是冬季購(gòu)買的，這種都是國(guó)外進(jìn)口的，屬于國(guó)外的應(yīng)季水果，而國(guó)內(nèi)的車?yán)遄右话愣际窍募井a(chǎn)的，如果冬季吃，就是反季水果。

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分情況而定。

車?yán)遄拥某墒旒竟?jié)一般在5-6月份，如果冬天吃的是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的車?yán)遄?，那一般都屬于反季?jié)水果，這種反季節(jié)的車?yán)遄油鶄€(gè)頭不會(huì)很大，且吃起來(lái)口感并不是很好。

但如果購(gòu)買的車?yán)遄邮菑闹抢饶习肭蜻M(jìn)口的，則不屬于反季節(jié)水果，此時(shí)南半球正處在夏季，正是車?yán)遄由鲜械募竟?jié)。

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1、進(jìn)口

進(jìn)口產(chǎn)厘子一年可以分為兩季，來(lái)自北美的車?yán)遄訒?huì)在5月底開(kāi)始陸續(xù)上市，美國(guó)車?yán)遄訒?huì)在7-8月底大規(guī)模上市。來(lái)自南美智利的車?yán)遄訒?huì)在3個(gè)月后接棒，11月至來(lái)年3月是南半球車?yán)遄拥拿朗臣尽?/p>

2、國(guó)內(nèi)

車?yán)遄拥漠a(chǎn)地不同，它成熟上市的時(shí)間就會(huì)有不同。大連大棚的車?yán)遄釉?月中旬上市，煙臺(tái)大棚的櫻桃在4月中下旬上市，南方露天的車?yán)遄釉?月上旬開(kāi)始上市，煙臺(tái)的露天車?yán)遄釉?月中下旬上市，大連露天車?yán)遄釉?月初開(kāi)始上市。

車?yán)遄釉趺刺暨x

1、光澤和顏色

車?yán)遄宇伾畹囊话爿^甜，淺的大多發(fā)酸，放過(guò)一段時(shí)間后光澤會(huì)減弱，果子存放時(shí)間過(guò)久，光澤和顏色會(huì)不夠新鮮，果肉和梗的連接處也容易變皺，另外顏色深的車?yán)遄踊ㄇ嗨睾拷谈撸兄诘挚顾ダ稀?/p>

2、外觀形狀

果肚飽滿圓潤(rùn)，個(gè)頭大的是比較好的，果蒂的部位凹得越厲害越甜。果皮表面不應(yīng)有褶皺，否則代表有脫水現(xiàn)象，水分不充足。

3、果梗

梗越青翠，也比較硬，說(shuō)明車?yán)遄釉叫迈r。果梗如有發(fā)黑的現(xiàn)象，梗和果實(shí)的連接容易脫落，表明已果子不是很新鮮了。

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