凍柿子是東北地區(qū)比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，味道很不錯，很多人都喜歡吃。凍柿子一般不建議和蝦一起吃，因為蝦含有豐富的蛋白質，而柿子哈有鞣酸物質，不容易消化吸收。

凍柿子可以和蝦一起吃嗎

凍柿子和蝦一般不建議一起吃，會有一定影響。

蝦里面含有豐富的蛋白質、微量元素以及鈣元素等多種營養(yǎng)物質，而蝦性質偏寒，一起吃可能會導致蝦的營養(yǎng)價值降低，還會影響身體對蛋白質的吸收。還有凍柿子里面含有鞣酸類物質，該類物質與蝦里面的鈣離子以及蛋白質結合之后可能會導致腸蠕動速度減慢，誘發(fā)腹脹。

平時在飲食上，如果不確定兩種食物是否可以一起搭配進食，建議先向相關人士做詳細咨詢，在沒有確認前不要私下盲目搭配服用，以免誘發(fā)不良反應。

凍柿子不能和什么一起吃

1、含鈣豐富的食物：如牛奶、豆類食物，以及海產品，如螃蟹、海魚等。凍柿子中含有豐富的鞣酸，易與鈣結合形成鞣酸鈣，鞣酸鈣難以被人體所吸收，會導致食物的營養(yǎng)價值下降，如果食用過多，還有可能會導致消化不良的癥狀，所以不建議與凍柿子一同食用；

2、含淀粉豐富的食物：如紅薯、紫薯以及土豆等，這些食物較難消化，而凍柿子中含有豐富的果膠以及纖維素等物質，也比較難消化，如果一同食用較多，可能會導致腸胃負擔加重。對于腸胃虛弱者，不建議一同食用；

3、含鐵豐富的食物：如豬肝、雞肝、黑木耳等，鐵元素與凍柿子中的鞣酸會形成鞣酸鐵，影響腸胃對于鐵元素的吸收，因此不建議一起食用；

4、涼性食物：如蘿卜、茄子、冬瓜，凍柿子也屬于涼性物質，這些食物與凍柿子一同食用過量后易損傷脾胃，因此不建議一同食用。

蝦不能和什么一起吃

蝦是一種高蛋白的食物，一般不能和雞蛋、豬肝、菠菜、西紅柿、苦瓜等食物一起吃，以免影響身體健康。

1、雞蛋：雞蛋中富含優(yōu)質蛋白，通常是不能和蝦一起吃的，這兩種食物都屬于高蛋白食物，一起吃可能會導致蛋白質攝入過多，影響機體對蛋白質的吸收，還可能會增加胃腸道負擔。

2、豬肝：豬肝中含有豐富的蛋白質和維生素，一般不適合與蝦一起搭配食用，吃了之后可能會導致蛋白質攝入過多，不能及時消化和吸收，容易引起腹脹、腹痛等現(xiàn)象。

3、菠菜：菠菜中含有大量草酸，和蝦一起食用后可能會影響機體對蝦中的蛋白質吸收，降低蝦的營養(yǎng)。

4、西紅柿：蝦中含有大量的鈣元素，不適合與西紅柿一起吃，這兩種食物搭配食用，西紅柿中的鞣酸可能會導致蛋白質出現(xiàn)結塊，不利于人體的消化，還可能會誘發(fā)腹部疼痛、水樣排便等癥狀。

5、苦瓜：苦瓜中含有鐵元素，其鐵元素不宜和蝦中的鈣元素同時攝入，以免影響兩者的吸收效果，并會對胃腸道產生負擔。

蝦雖然是營養(yǎng)價值較高的食物，但不建議痛風、過敏體質者食用，如果在食用蝦以后出現(xiàn)不良反應，應及時就醫(yī)。